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標題: 港式燒臘也可用烤箱做蜜汁叉燒 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2013-8-3 08:46:39 標題: 港式燒臘也可用烤箱做蜜汁叉燒

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

港式燒臘
在家中做會有不一樣的風味喔
所需時間

90 分鐘
食材（3 人份）

- 梅花豬肉ˋ490g
- 李錦記叉燒醬3湯匙
- 蜜糖適量
- 紹酒1湯匙
- 醬油1茶匙
- 薑片數片

作法

1豬肉洗淨加入醃料及叉燒醬拌勻放入冰箱醃三小時 (可冷凍過夜)
2豬肉連醃料汁以鋁箔紙包好, 放入烤箱烤50分鐘
3烤箱預熱210度
450分鐘後,將鋁箔紙取出, 豬肉連汁倒入烤盤上然後每五分鐘將豬後翻面
5每次翻面以醃料汁覆蓋, 不停維持此動作直至汁快收乾
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在叉燒肉上塗上蜂蜜 (薄薄一層)
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10分鐘後即可取出不要馬上切開先放置10分鐘再切

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作者: michael.huang 時間: 2013-8-3 11:57:14

沒看過比樓主發的好帖

作者: {誼} 時間: 2013-8-3 11:58:13

哈哈我支持你

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-3 12:11:57

貌似我真的很笨????哎

作者: stk190 時間: 2013-8-3 12:15:55

呵呵,支持一下哈

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 12:26:47

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: freegold 時間: 2013-8-3 12:30:38

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-3 12:34:21

最有人氣的帖子

作者: vol1210 時間: 2013-8-3 12:35:59

有人看過這帖嗎

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-3 12:36:25

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: hillmen 時間: 2013-8-3 12:46:28

一樓的位置好啊..

作者: vol1210 時間: 2013-8-3 12:49:07

不錯，看看。

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-3 12:53:28

要多久才能升級啊

作者: Disy 時間: 2013-8-3 13:01:09

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: easonchan 時間: 2013-8-3 13:05:16

這論壇不錯

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-3 13:37:23

人氣還要再提高

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-3 13:42:42

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: frankyhui 時間: 2013-8-3 13:51:17

哈哈,頂你了哦.

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-3 13:55:36

先頂後看

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-3 13:57:41

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: HO0907 時間: 2013-8-3 17:17:29

哈哈，看的人少，回一下

作者: katchan0481 時間: 2013-8-4 04:59:03

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: yan4327 時間: 2013-8-5 06:17:28

賺點分不容易啊

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-12 00:32:29

生為地球人，就是愛看帖

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