SAY討論區

標題: 乾烙韭菜盒子 [打印本頁]

作者: POKwan 時間: 2013-8-3 11:23:05 標題: 乾烙韭菜盒子

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

韭菜很香濃+絞肉+香菇+豆乾整顆包得滿滿+冬粉吸住湯汁外皮酥內餡多真好吃。
所需時間

60 分鐘
食材（5 人份）

中筋麵粉300克
糖15克
開水150 克
水45克
油10克
絞肉200克
香菇大3朵
蔥油酥10克
綠竹筍100克
豆乾3片
醬油五香粉胡椒黺糖鹽酒視自己喜好加減

作法

1

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1201235i3kqsneeix.jpg

步驟1..中筋麵粉+熱水攪拌成雪花片+冷水+1匙油，糖.鹽揉成三光醒麵20分。
2

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120123tzv40d0fqwi.jpg

步驟2....絞肉炒香
3

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120124d4raxd5tgxv.jpg

步驟3..+香菇+豆乾再炒香。
4步驟4..加入醬油.糖.胡椒粉..五香粉+蔥油酥拌炒+蔥油酥拌炒熄火。最後加韭菜末+冬粉。
5

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1201242gkuqpkxkoy.jpg

步驟5..麵糰切成10塊桿成圓型內餡放中間，麵皮不可太厚或太薄，太厚會太硬，太薄會破掉。
6

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120124ntmk3bjlffi.jpg

步驟6...圓周對半封口放平稍壓一下即可。
7

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1201241bzqrj4rzkn.jpg

步驟7...用平底鍋加熱烘烤.時兒要翻面才不會烤焦，也可加蓋烘烤.，時間會快些水份較不會流失太多。
8

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120124pnet5hlx2jd.jpg

步驟8...外皮酥軟.，烤焦些會較有嚼勁。
9

2013-8-3 11:23:05 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120124qezjrb5nwse.jpg

步驟9..完成。

附件: [1201235i3kqsneeix.jpg] 1201235i3kqsneeix.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjMxfDVlZGUxMmMyfDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [120123tzv40d0fqwi.jpg] 120123tzv40d0fqwi.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjMyfGE5MDZkMDgzfDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [120124d4raxd5tgxv.jpg] 120124d4raxd5tgxv.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjMzfDQyYjBhNTU1fDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [1201242gkuqpkxkoy.jpg] 1201242gkuqpkxkoy.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjM0fGQxN2FhODJlfDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [120124ntmk3bjlffi.jpg] 120124ntmk3bjlffi.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjM1fGM3OTMxMDI0fDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [1201241bzqrj4rzkn.jpg] 1201241bzqrj4rzkn.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjM2fDQzMDk5YWM3fDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [120124pnet5hlx2jd.jpg] 120124pnet5hlx2jd.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjM3fDNlZWMwMTVjfDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

附件: [120124qezjrb5nwse.jpg] 120124qezjrb5nwse.jpg (2013-8-3 11:23:05, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkxMjM4fGY5YjEzNDQ3fDE3ODMyMzQzNzJ8MHww

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-3 11:57:14

呵呵，等著就等著...

作者: weltergf 時間: 2013-8-3 11:58:13

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: tissss 時間: 2013-8-3 12:11:57

要多久才能升級啊

作者: [email protected] 時間: 2013-8-3 12:15:55

哎怎麼說那~~

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 12:26:47

@,@..是什麼意思呀？

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-3 12:30:38

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-3 12:34:21

先回覆一下，閃人

作者: nh88 時間: 2013-8-3 12:35:59

頂你一下.

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 12:36:25

誰能送我幾分啊

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-3 12:46:28

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: michael.huang 時間: 2013-8-3 12:49:07

沒看過比樓主發的好帖

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-3 12:53:28

不錯不錯,我喜歡看

作者: xdxd125 時間: 2013-8-3 13:01:09

既然來了，就留個腳印

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-3 13:05:16

真是佩服得六體投地啊

作者: easonchan 時間: 2013-8-3 13:37:23

我幫你喝喝

作者: skykingdom 時間: 2013-8-3 13:42:42

不錯，看看。

作者: 24gold24 時間: 2013-8-3 13:51:17

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: 現實999 時間: 2013-8-3 13:55:36

樓上的話等於沒說~~~

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-3 13:57:41

不錯不錯.,..我喜歡

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-3 17:17:29

我想要`~

作者: appson 時間: 2013-8-4 04:59:03

回帖是種美德

作者: vol1210 時間: 2013-8-5 06:17:28

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: frankyhui 時間: 2013-8-12 00:32:29

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)