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標題: 很讚的-牛肉饀餅 [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2013-8-3 14:07:12 標題: 很讚的-牛肉饀餅

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

好吃好香又多汁的牛肉饀餅,很讚喔。
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

中筋麵粉400g
滾水100g
冷水150g
洋蔥半顆
蔥5支
香油1大匙
- 牛絞肉200g
- 塩1/4小匙
- 水3大匙
- 酒2小匙
- 薑泥1大匙
- 醬油1大匙
- 胡椒粉1/2小匙
- 五香粉1/4小匙

作法

1

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將中筋麵粉放入盆中,沖入滾水後攪拌,再倒入冷水拌勻後,搓揉成糰後鬆弛30分鐘。
2

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牛絞肉加入饀料中的食材攪拌出筋後,放入冷藏,要包時再加入洋蔥末,蔥花跟香油拌勻。
3

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麵糰揉成長條狀,切成劑子,擀成圓餅皮。
4

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包入饀料,蓋上濕布,鬆弛10分鐘。
5

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鍋裡放入少許的油,放入饀餅,小火煎。
6

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煎至兩面金黃即可。
7

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真的很多汁的饀餅,很好吃。

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作者: katchan0481 時間: 2013-8-3 18:01:21

幫你項項吧

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-3 18:17:42

這個站不錯！！

作者: michael.huang 時間: 2013-8-3 18:20:44

既然來了，就留個腳印

作者: {誼} 時間: 2013-8-3 18:26:14

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: {誼} 時間: 2013-8-3 18:48:21

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: maverickhon 時間: 2013-8-3 18:48:58

線上等線上等

作者: easonchan 時間: 2013-8-3 18:49:11

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: yan4327 時間: 2013-8-3 18:49:15

哈哈我支持你

作者: juny0385 時間: 2013-8-3 18:54:47

回復一下

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-3 18:55:38

哈哈，看的人少，回一下

作者: kinh9999 時間: 2013-8-3 19:00:20

你加油吧

作者: 阿迅 時間: 2013-8-3 19:06:08

哎怎麼說那~~

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-3 19:16:52

好啊，謝樓主

作者: tn52003 時間: 2013-8-3 19:18:37

不錯的東西持續關注

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 19:27:00

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-8-3 19:41:08

誰都不容易啊 ~~

作者: HO0907 時間: 2013-8-3 19:42:05

說的不錯

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-3 19:50:45

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: kensiu123 時間: 2013-8-3 19:54:08

頂你一下，好帖要頂！

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-4 04:59:03

挺好啊

作者: vol1210 時間: 2013-8-5 06:37:57

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: stk190 時間: 2013-8-12 00:41:19

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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