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標題: 櫻花雪果醬酥餅 [打印本頁]

作者: 現實999 時間: 2013-8-3 22:47:39 標題: 櫻花雪果醬酥餅

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

用別具風格的餅乾模型，塑造出心中想表達的情意，櫻花是典雅的氣質，而入口酸甜的草莓果醬
是內心的情愫～七夕情人節快樂
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食材

室溫軟化無鹽奶油85g
糖粉Ａ60g
蛋1顆
低筋麵粉200g
草莓果醬適量
糖粉Ｂ適量

作法

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糖粉Ａ加入軟化無鹽奶油中，用刮刀將糖粉壓拌一下，再用電動攪拌機攪拌均勻
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將蛋液分多次加入步驟1中，並持續用電動攪拌機攪拌成均勻的奶油糊
3再將低筋麵粉過篩並以不規則方向拌勻
4

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桌面鋪張保鮮膜，並將麵糰放在保鮮膜上包覆起來並用擀麵棍擀成約0.5cm厚度，再放冰箱冷凍30min
5

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取櫻花模型在麵糰上用力施壓
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其中一半的櫻花麵糰，用粗的吸管（直徑約1cm）在中間壓出一圓洞
7放入預熱150度烤箱烤25cm
8

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出爐後，趁熱在挖圓孔的櫻花餅乾上撒上糖粉Ｂ，而無圓孔的餅乾則抹上適量的果醬，再組合即可

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作者: lreneMOON 時間: 2013-8-4 00:01:16

今天再看下

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-4 00:10:31

看來不錯，回覆一下

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-4 00:20:29

佩服佩服啊.

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-4 00:24:58

好看的程度，心照不宣

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-4 00:30:17

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: katchan0481 時間: 2013-8-4 00:32:31

挺好啊

作者: tamyc002 時間: 2013-8-4 00:50:11

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: appson 時間: 2013-8-4 00:51:17

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-4 01:00:52

暈不信啊

作者: svcscgba 時間: 2013-8-4 01:03:35

嚴重支持！

作者: vol1210 時間: 2013-8-4 01:20:50

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: mydear888 時間: 2013-8-4 01:21:15

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: kensiu123 時間: 2013-8-4 01:35:33

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 24gold24 時間: 2013-8-4 01:36:18

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: katchan0481 時間: 2013-8-4 01:45:20

不錯，看看。

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-4 01:45:35

佩服佩服啊.

作者: freegold 時間: 2013-8-4 02:07:53

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-4 02:11:18

我分享一下囉

作者: frankyhui 時間: 2013-8-4 02:15:34

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-4 02:27:06

哈哈，看的人少，回一下

作者: Gopper 時間: 2013-8-4 04:59:03

@,@..是什麼意思呀？

作者: tn52003 時間: 2013-8-5 06:37:57

真的有麼

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-12 00:52:36

要是能在多一點就好了

作者: maverickhon 時間: 2013-8-12 00:54:56

這是一個好論壇，應該要多多來

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