SAY討論區

標題: 香酥肉餅 [打印本頁]

作者: 武神張 時間: 2013-8-4 16:04:26 標題: 香酥肉餅

2013 年 08 月 04 日發佈列印分享收藏簡介

孩子們總是想吃點不一樣的,只要變化一下,其實本質相同,外在所呈現的不同而己,孩子喜歡就好‧
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

中筋麵粉400g
滾水100g
冷水150g
絞肉200g
蔥花5支
芹菜3根
- 薑泥1大匙
- 塩1/4小匙
- 酒1大匙
- 胡椒粉1/2小匙
- 水2大匙
- 香油1大匙

作法

1

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180049qphx4hfu0jp.jpg

絞肉加入醃料攪拌均勻,要包時再加入芹菜末跟蔥花跟一大匙的香油拌勻。
2

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1800500a4a1lt44yd.jpg

麵粉放入盆中,沖入滾水攪拌後再冷入攪拌成糰後鬆弛30分鐘。鬆弛後再把它搓揉成光滑麵糰。
3

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180050eqatyjazk0e.jpg

再把它分成幾個小麵糰,再鬆弛10分鐘。
4

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1800505h2ftijnh0n.jpg

拿其中一個小麵糰,擀成四方形,用刷子將上面多餘的麵粉刷掉,刷上薄薄的一些水,擺上饀料。
5

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180050q0r51ryot4s.jpg

再把它包起來。
6

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1800514gghmyh0qwg.jpg

鍋中放入少許的油,放入餅,用小火煎‧
7

2013-8-4 16:04:26 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1800512hmky5s3jeq.jpg

煎至兩面金黃即可。

附件: [180049qphx4hfu0jp.jpg] 180049qphx4hfu0jp.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDAwfDE2YmQ5ODg2fDE3ODMyMDAyMjd8MHww

附件: [1800500a4a1lt44yd.jpg] 1800500a4a1lt44yd.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDAxfDI1ZjViMWY0fDE3ODMyMDAyMjd8MHww

附件: [180050eqatyjazk0e.jpg] 180050eqatyjazk0e.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDAyfDlmZTUxMTYyfDE3ODMyMDAyMjd8MHww

附件: [1800505h2ftijnh0n.jpg] 1800505h2ftijnh0n.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDAzfDBkZTQ5ZmJmfDE3ODMyMDAyMjd8MHww

附件: [180050q0r51ryot4s.jpg] 180050q0r51ryot4s.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDA0fGFhYTNjOTJjfDE3ODMyMDAyMjd8MHww

附件: [1800514gghmyh0qwg.jpg] 1800514gghmyh0qwg.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDA1fDFkMWVkODY2fDE3ODMyMDAyMjd8MHww

附件: [1800512hmky5s3jeq.jpg] 1800512hmky5s3jeq.jpg (2013-8-4 16:04:26, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzkyMDA2fDlkNWVjN2I5fDE3ODMyMDAyMjd8MHww

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-4 17:51:17

好文章，和大家一起分享

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-4 18:00:32

觀看中

作者: Tung8887 時間: 2013-8-4 18:00:42

好帖盡在尼伊達

作者: mydear888 時間: 2013-8-4 18:06:59

遇到好論壇中的好帖子

作者: kinh9999 時間: 2013-8-4 18:18:36

看貼回復是好習慣

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-4 18:19:07

看起來不錯的樣子

作者: freegold 時間: 2013-8-4 18:56:06

我想要`~

作者: 前程 時間: 2013-8-4 18:58:07

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: coffyma 時間: 2013-8-4 19:13:33

似曾相識的感覺

作者: hillmen 時間: 2013-8-4 19:14:46

誰都不容易啊 ~~

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-4 19:27:24

呵呵,支持一下哈

作者: svcscgba 時間: 2013-8-4 19:41:31

我來看看！謝謝

作者: stk190 時間: 2013-8-4 19:41:31

樓主good

作者: appson 時間: 2013-8-4 19:41:33

賺點分不容易啊

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-4 19:53:57

好文大家看，看完要回覆

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-4 20:01:22

不是吧

作者: 前程 時間: 2013-8-4 20:02:16

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-4 20:08:44

謝謝分享了!

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-4 20:27:07

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: easonchan 時間: 2013-8-4 20:28:30

我來看看！謝謝

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-4 20:45:44

想都不想，就支持一下

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-5 06:38:36

鑒定完畢.!

作者: stk190 時間: 2013-8-12 00:52:36

我的媽呀，愛死你了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-12 00:54:56

圍觀來了哦

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)