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標題: 紅燒豬尾巴 [打印本頁]

作者: 24gold24 時間: 2013-8-4 16:43:32 標題: 紅燒豬尾巴

2013 年 08 月 04 日發佈列印分享收藏簡介

懷孕因為缺乏膠原蛋白,大腿竟然長出小小條的妊娠紋了!趕緊衝去市場買豬皮,但因為豬肉攤上竟然沒賣豬皮,好媳婦就買了一支豬尾巴以紅燒的方式來補充膠原蛋白，果然超好吃的～口味不會太鹹,還可以拿著當零食啃呢!剩下的醬汁用來拌飯也超好吃的,希望大家會喜歡這道菜喔~
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

豬尾巴1支
薑(捆好)3片
辣椒3片
蔥3支
冰糖2大匙
醬油適量
米酒或紹興酒適量
水適量
蒟蒻結隨意

作法

1豬尾巴先用刀子刮除細毛或表面髒污,然後川燙去血水及碎骨頭
2鍋內放一點油,爆香薑片,然後放入豬尾巴翻炒一下,再放入冰糖,炒到冰糖融化變成焦糖色
3然後加入米酒或紹興酒和醬油,(我是加紹興酒啦!因為嗆出來的香氣比較夠)接著加水,只要可以淹過豬尾巴的量就可以了,還有蔥.蒟蒻結和辣椒,等滾了之後用中小火煮10分鐘,接著移到容器裡,放大同電鍋,外鍋一杯水,開關跳起就可以享用嚕!

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-4 17:51:17

回帖是種美德

作者: tn52003 時間: 2013-8-4 18:00:32

好帖子，幫你回覆一下

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-4 18:00:42

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: 24gold24 時間: 2013-8-4 18:06:59

就為賺分嘛

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-4 18:19:07

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: michael.huang 時間: 2013-8-4 18:27:12

一樓的位置好啊.

作者: ng015856 時間: 2013-8-4 18:56:06

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-4 18:58:07

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: coffyma 時間: 2013-8-4 19:13:33

我來看看！謝謝

作者: 花家姐 時間: 2013-8-4 19:14:46

貌似我真的很笨????哎

作者: 前程 時間: 2013-8-4 19:27:24

好帖盡在尼伊達

作者: hopakngai 時間: 2013-8-4 19:41:31

我是來收集資料滴...

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-4 19:41:31

3q for 分享

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-4 19:41:33

頂你一下.

作者: vol1210 時間: 2013-8-4 19:53:57

遇到好論壇中的好帖子

作者: 24gold24 時間: 2013-8-4 20:01:22

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-4 20:02:16

要不我崇拜你?行嗎?

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-4 20:08:44

這個站不錯！！

作者: jackjack99 時間: 2013-8-4 20:27:07

不看白不看，看也不白看

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-4 20:28:30

不錯不錯比我強多了

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-4 20:45:44

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-5 06:38:36

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-12 00:52:36

支持一下

作者: stk190 時間: 2013-8-12 00:54:56

誰都不容易啊 ~~

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