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標題: 「桂冠夏至涼拌」燒肉捲餅 [打印本頁]

作者: 無神論狂徒 時間: 2013-8-4 20:12:14 標題: 「桂冠夏至涼拌」燒肉捲餅

2013 年 08 月 04 日發佈列印分享收藏簡介

捲餅是一道中式麵點,今天我使用燒肉當餡料,餅皮採用簡單的方式煎製,比較軟Q,清淡,搭配沙拉醬味道剛剛好,是大人小孩都喜歡的一道點心哦^^
食材

桂冠沙拉醬適量
五花肉一塊
麵粉與水約1:1.2
紅蘿蔔,小黃瓜適量
地瓜粉適量
鹽少許
- 五香粉0.5小匙
- 醬油,酒,柴魚粉適量
- 蒜頭,生薑適量

作法

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將五花肉去皮加入所有醃料醃一晚
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沾上地瓜粉壓緊等他回潮後放入中溫油鍋中,用中小火炸約5分鐘,再用大火逼油
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撈出後切片
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麵粉與水大約1:1.2的比例調勻,加入少許鹽
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鍋中抹一點點油,淋入4攤成餅皮
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煎至兩面微黃(喜歡更Q的餅皮可用http://icook.tw/recipes/37567的的製作方式)
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紅蘿蔔與小黃瓜切絲(蔬菜可依自己喜歡做更換)
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與切片的燒肉舖再餅皮上
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步驟說明
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切段排盤就完成囉^^

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作者: weltergf 時間: 2013-8-5 00:07:45

回帖是種美德

作者: 花家姐 時間: 2013-8-5 00:13:36

真是有你的！

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-5 00:37:08

不怎麼好看

作者: hkgordan 時間: 2013-8-5 01:05:55

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-5 01:15:00

長時間沒來看了～～

作者: easonchan 時間: 2013-8-5 01:47:50

感謝樓主

作者: mydear888 時間: 2013-8-5 01:54:35

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-5 02:09:45

你加油吧

作者: frankyhui 時間: 2013-8-5 02:21:19

長時間沒來看了～～

作者: 一心 時間: 2013-8-5 02:24:46

我該不會是最後一個頂的吧

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-5 02:41:36

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-5 03:14:44

給你打氣加油，謝謝分享

作者: juny0385 時間: 2013-8-5 03:34:34

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: hopakngai 時間: 2013-8-5 03:48:32

真是天底下好事多多

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-5 03:54:31

支持你就頂你

作者: Essi 時間: 2013-8-5 04:05:29

來幾句吧

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-5 04:17:27

一樓的位置好啊..

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-5 04:31:19

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-5 04:48:09

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-5 05:15:29

發貼看看自己積分

作者: 花家姐 時間: 2013-8-5 05:55:32

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-5 06:00:05

希望可以用些時間了~`

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-12 00:29:31

有才的不在少數啊

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