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標題: 。在廚房。焗烤迷迭香綜合薯片 [打印本頁]

作者: extra佬 時間: 2013-8-6 04:04:00 標題: 。在廚房。焗烤迷迭香綜合薯片

2013 年 08 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

翻翻冰箱而來的靈感，腦海裡想著白的、黃的圈圈兒躺在烤盤裡的畫面。夏天裡，再加上一點點淡淡的香草味，應該也很不錯吧~
其實馬鈴薯是屬於高纖維質食物喔，尤其是靠近皮的部分，纖維質比例更高!
所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

蒜頭2
馬鈴薯2
地瓜半顆
迷迭香適量
軟起司約100克
牛奶約100ml
帕馬森起司適量

作法

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首先，馬鈴薯和地瓜皮刷淨後切薄片(有刨片工具最好，手工切千萬要小心手啊!) 建議要用比較粉質品種的馬鈴薯比較適合喔!
2

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薯片們入熱水鍋、加一匙鹽巴，小火滾約10分鐘即可關火瀝乾。
3

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瀝乾的薯片們平舖在烤盤中，接著把軟起司和牛奶拌勻。小建議:牛奶+起司一起微波30秒，會更好拌勻，同時也更好掌握起司糊的濃稠度!
4

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用牛奶是覺得吃起來清爽點，追求濃厚口感的人，請使用鮮奶油喔!喜歡吃牽絲口感的人，就在薯片夾層之間撒上pizza cheese。
5

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最上面撒上滿滿的帕馬森起司和迷迭香及蒜末即可! 因為已先水煮過，不用擔心沒熟。
6

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烤約15分鐘。出爐前，用烤箱Grill功能，把上方起司烤的金黃冒泡~

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作者: lreneMOON 時間: 2013-8-6 06:00:54

希望大家都有好運

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-6 06:01:03

幫你回覆一下

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-6 06:05:22

一頭霧水…

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-6 06:07:54

先看看怎麼樣！

作者: hkgordan 時間: 2013-8-6 06:10:12

樓主也是培訓師嗎

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-6 06:11:40

我來看看！謝謝

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-6 06:26:56

看來不錯，回覆一下

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-6 06:32:14

好看的程度，心照不宣

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-6 06:43:39

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: michael.huang 時間: 2013-8-6 06:44:55

我分享一下囉

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-6 06:50:35

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: frankyhui 時間: 2013-8-6 06:56:34

一頭霧水…

作者: hillmen 時間: 2013-8-6 06:58:40

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 前程 時間: 2013-8-6 07:01:32

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: vol1210 時間: 2013-8-6 07:12:21

我在頂貼~！~

作者: 9394 時間: 2013-8-6 07:12:27

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: Essi 時間: 2013-8-6 07:15:45

初來乍到，請多多關照。。。

作者: 一心 時間: 2013-8-6 08:02:47

分享的文章不錯看

作者: hkgordan 時間: 2013-8-6 09:55:46

這個站不錯！！

作者: Tung8887 時間: 2013-8-10 10:34:22

強的很，竟然有這樣的文章

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-11 06:36:41

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-11 14:43:30

不錯，感謝樓主

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-12 00:59:13

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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