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標題:
懶人煎牛排
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作者:
nh88
時間:
2013-8-6 14:06:36
標題:
懶人煎牛排
2013 年 08 月 06 日發佈列印 分享 收藏
簡介
簡單的調味煎出來的牛排就很美味囉!!
學起來!家中宴客很好用唷!!!
食材
牛肉一塊
蒜頭數顆
鹽巴適量
綜合香料適量
橄欖油適量
作法
1將牛肉用刀背拍打或是肉槌打一打,讓肉質鬆弛
2牛肉用些許橄欖油,鹽巴,綜合香料醃15~20分
3蒜頭切片,用橄欖油炸至金黃,要小心喔!不可炸太久,蒜頭易焦!!
4平底鍋大火加熱,務必讓鍋子很熱喔!用大火把牛肉煎到"恰恰",翻面,再把另一面煎到"恰恰"(因為用大火,很快就"恰恰"囉)
5起鍋,將牛肉切成一口大小的塊狀,此時切下去裡面都還生的,不用擔心!繼續下個步驟!
6平底鍋加熱,20秒內把牛肉塊四周有血水的地方煎過,然後灑上鹽巴並且立刻熄火
7愛吃生一點的就可以立刻裝盤,喜歡熟一點的,利用鍋子餘溫繼續把牛肉煎到自己喜愛的熟度,裝盤後灑上炸過的金黃色蒜頭片
作者:
LMFAO
時間:
2013-8-6 18:06:02
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
曾冇權
時間:
2013-8-6 18:15:56
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
easonchan
時間:
2013-8-6 18:16:29
幫你項項吧
作者:
nh88
時間:
2013-8-6 18:20:00
這個貼好像之前沒見過
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-8-6 18:24:27
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
底褲超人
時間:
2013-8-6 18:28:12
有人看過這帖嗎
作者:
段皇爺
時間:
2013-8-6 18:30:44
我是來收集資料滴...
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-8-6 18:36:42
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡
作者:
小妖怪
時間:
2013-8-6 18:38:32
暈 不信啊
作者:
Derek_Me
時間:
2013-8-6 19:56:45
不是吧
作者:
Some1
時間:
2013-8-6 23:28:52
我幫你 喝喝
作者:
津村浩介
時間:
2013-8-7 03:16:45
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
tn52003
時間:
2013-8-7 04:14:25
樓上的話等於沒說~~~
作者:
chrity__summer
時間:
2013-8-7 05:36:31
支持你一下下。。
作者:
xiao丸子
時間:
2013-8-7 06:44:26
今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。
作者:
plas_hoz
時間:
2013-8-7 07:29:43
暈 不信啊
作者:
津村浩介
時間:
2013-8-7 08:25:13
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
Disy
時間:
2013-8-10 11:10:25
今天沒事來逛逛
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-8-11 07:03:54
加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~
作者:
曾冇權
時間:
2013-8-11 15:04:49
頂你一下，好帖要頂！
作者:
24gold24
時間:
2013-8-12 01:07:34
鑒定完畢.!
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