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標題: 豆漿斑紋戚風蛋糕、翡翠檸檬綠茶 [打印本頁]

作者: 心跳回憶 時間: 2013-8-6 20:51:11 標題: 豆漿斑紋戚風蛋糕、翡翠檸檬綠茶

2013 年 08 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

九陽豆漿機也跟上時尚了~利用九陽豆漿機做出豆漿，添加豆渣為營養加分，再搭配上當紅翡翠檸檬綠茶，不用排隊也可以在家享用美味的蛋糕及清涼飲品。
九陽豆漿機一機多用，可以做豆漿、果汁、冰砂、果醬，真是太實用了~
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

- 蛋黃5個
- 白砂糖20g
- 植物油30g
- 豆漿40g
- 低筋麵粉90-100g
- 豆渣少許
- 1茶匙
- 蛋白5個
- 白砂糖60g
- 綠茶250cc
- 冰塊60cc
- 檸檬汁1個
- 蜂蜜或果糖適量

作法

1

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先用九陽豆漿機做出豆漿及保留豆渣。所有材料都先秤好，蛋白蛋黃分離，蛋白要保持乾淨千萬不能碰到水或油或粉類。麵粉要先過篩。
2

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蛋黃麵糊的所有材料混合在一起，再拿一部份蛋黃麵糊加入抹茶粉，成為兩份蛋黃麵糊。
3

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打蛋白霜，蛋白先打到泛白，糖分三欠加入蛋白霜，打到不流動，且有紋路，提起打蛋器蛋白霜硬挺不彎曲即可。同時烤箱預熱165度。
4

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先用少許蛋白霜到步驟2的蛋黃麵糊中融合，以利與蛋白霜混合。
5

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將步驟4的蛋黃霜倒入蛋白霜中拌勻，拌的方式由下而上才不易消泡。保留一些蛋白霜用一樣的方式拌入抹茶蛋黃麵糊。
6

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將步驟5的抹茶麵糊放入袋中以利入模。
7

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依序將原味麵糊及抹茶麵糊倒入模中，形成自然流動的紋路後，在桌面敲一下即可入烤箱。烤箱溫度165度烤約45分鐘即可。
8翡翠檸檬綠茶材料全部投入豆漿機，按果汁功能，就行啦!!!超快~
9九陽豆漿機一機多用~今天使用了豆漿功能及果汁功能就能輕鬆享用美味的午茶點心~完成了!

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作者: 世界沒日 時間: 2013-8-7 00:18:39

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-7 00:21:29

挺好啊

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-7 00:25:19

我等你喲

作者: kinh9999 時間: 2013-8-7 00:30:41

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-7 00:34:02

加油站加油

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-7 00:46:43

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-7 00:53:09

先回覆一下，閃人

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-7 00:55:02

頂下再看

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-7 01:03:08

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: easonchan 時間: 2013-8-7 01:25:16

有人看過這帖嗎

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-7 01:42:18

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-7 02:00:57

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: 9394 時間: 2013-8-7 02:00:57

幫你項項吧

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-7 03:16:45

誰能送我幾分啊

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-7 04:14:25

好帖，有才

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-7 05:29:23

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: jackjack99 時間: 2013-8-7 06:40:16

@,@..是什麼意思呀？

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-7 07:29:43

很好！很強大！

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-7 08:25:13

說的真有道理啊！

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-10 11:01:45

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: tn52003 時間: 2013-8-11 06:56:47

嚴重支持！

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-11 14:51:59

我是來收集資料滴...

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-12 01:02:51

要是能在多一點就好了

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