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標題: 鳳尾珍珠丸子 [打印本頁]

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作者: 北極蝦    時間: 2013-8-7 14:46:39     標題: 鳳尾珍珠丸子

2013 年 08 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

港式小茶點自己動手做~想吃多少就做多少~這樣會不會太享受了呀XD
食材（4 人份）

• 豬絞肉200克
  
• 蝦肉100克
  
• 嫩薑末1大匙
  
• 紅蘿蔔末1大匙
  
• 長糯米3/4杯
  
• 荸薺末2大匙
  
• 
  
  調味料
  
  • 胡椒粉少許
    
  • 米酒1大匙
    
  • 蛋汁1大匙
    
  • 鹽少許
    
  • 玉米粉少許
    
  
  

作法

• 1 準備食材~先將糯米洗淨泡水兩個小時以上~瀝乾備用~蝦去殼然後留下靠尾端的三公分長~其餘切小塊備用   
    
  
• 2 食材和調味料攪拌均勻   
    
  
• 3 揉成小圓球在糯米上滾一滾~肉球均勻沾黏上糯米   
    
  
• 4 用筷子把肉球中間戳一個洞~蝦尾就可以擠在小洞中   
    
  
• 5 處理好的食材放進電鍋蒸熟   
  

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作者: skykingdom    時間: 2013-8-7 18:17:07

先頂後看  

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-8-7 18:18:25

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: andykom28    時間: 2013-8-7 18:21:39

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: easonchan    時間: 2013-8-7 18:26:03

你加油吧  

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-8-7 19:02:50

不錯 不錯  比我強多了

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作者: tn52003    時間: 2013-8-7 19:05:20

Thank you for your sharing，回覆囉

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作者: k2a3i4    時間: 2013-8-7 19:23:30

樓上的話等於沒說~~~

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作者: 傻QQ    時間: 2013-8-7 19:27:42

沒人理我。。

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作者: hkgordan    時間: 2013-8-7 19:41:31

好看的程度，心照不宣

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作者: 9394    時間: 2013-8-7 19:58:54

原來這樣也可以

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作者: 傻QQ    時間: 2013-8-7 20:11:01

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: k2a3i4    時間: 2013-8-7 20:28:23

想都不想，就支持一下

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作者: 小妖怪    時間: 2013-8-7 21:08:01

要是能加精華就好了

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-8-8 02:32:50

好分享的樓主，我給你一個贊

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-8-8 03:20:24

我十目一行也還是看不懂啊

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-8-8 04:19:35

要是能在多一點就好了

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作者: naturebeehk    時間: 2013-8-8 04:56:55

原來這樣也可以

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作者: 太陽穴    時間: 2013-8-8 05:54:47

回復一下

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-8-8 07:28:14

鑒定完畢.!

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作者: cb_reptile    時間: 2013-8-10 11:35:59

加油站加油

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作者: Essi    時間: 2013-8-11 07:03:54

人生路長，回覆常常

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作者: 底褲超人    時間: 2013-8-11 15:04:49

謝謝分享了!

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-8-12 01:03:19

好啊，，不錯、

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