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標題: 梅醋冰藕片 [打印本頁]

作者: 愛雪莉 時間: 2013-8-8 08:12:52 標題: 梅醋冰藕片

2013 年 08 月 08 日發佈列印分享收藏簡介

光看菜名
就可以感受到這道料理的開胃解膩效果
冰冰涼涼.酸甜脆口,作法超簡單
在炎熱沒有食慾的季節裡
ㄧ定大受歡迎喔!
食材

嫩蓮藕1斤
(梅醋醬)紅話梅5顆
(梅醋醬)冰梅10顆
(梅醋醬)冰糖250克
(梅醋醬)白醋200克

作法

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(梅醋醬)所有材料放入小鍋中,小火煮至冰糖融化備用
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將蓮藕去皮,切成薄片,用水沖去多餘的澱粉質,使蓮藕片不易氧化變色,便有好口感
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蓮藕片入滾水燙約5分鐘撈起滴乾水,趁熱淋上作法一的梅醋醬
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均勻攪拌,待冷卻時放入冰箱冰鎮,待入味時便可享用囉!(三不五時拿出來攪拌一下,會更入味喔!)
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(同場加映)醃過藕片的梅醋醬,加上2倍的冰開水稀釋,又是ㄧ道令人讚嘆的絕佳開胃小品喔!

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作者: ~Muscle~ 時間: 2013-8-8 11:58:38

3q for 分享

作者: 24gold24 時間: 2013-8-8 12:31:23

我在頂貼~！~

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-8 12:49:30

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-8 13:02:46

好帖子，幫你回覆一下

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-8 13:16:12

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-8 13:35:40

線上等線上等

作者: coffyma 時間: 2013-8-8 14:03:25

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-8 14:06:17

呵呵，找個機會...

作者: andykom28 時間: 2013-8-8 14:36:07

不知道說些什麼

作者: jackjack99 時間: 2013-8-8 15:09:55

我看不太到喔

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-8 15:27:05

我好想升級

作者: kinh9999 時間: 2013-8-8 16:15:47

初來乍到，請多多關照。。。

作者: 前程 時間: 2013-8-8 16:50:45

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-8 17:24:24

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: tamyc002 時間: 2013-8-9 04:46:11

要是能加精華就好了

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-9 05:33:15

呵呵，找個機會...

作者: hopakngai 時間: 2013-8-9 06:31:39

好帖盡在尼伊達

作者: ng015856 時間: 2013-8-9 08:02:39

要是能在多一點就好了

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-10 05:54:03

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-10 11:56:29

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: hkgordan 時間: 2013-8-11 07:10:27

支持一下吧

作者: gaiful 時間: 2013-8-11 07:19:08

這是一篇不錯的帖子

作者: nh88 時間: 2013-8-11 07:20:05

挺好啊

作者: Essi 時間: 2013-8-11 07:21:02

這貼？不回都不行啊

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