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標題: Foodish * 甜點* [打印本頁]

作者: 愛雪莉 時間: 2013-8-8 17:22:35 標題: Foodish * 甜點*

2013 年 08 月 08 日發佈列印分享收藏簡介

完整食譜請見：http://canscountrykitchen.tumblr.com/post/57689454494/spiced-red-wine-poached-pear
最近養成了吃完飯一定要吃甜點的壞習慣，發現不胖又好吃的小甜食變成了重要的事。
紅酒水梨是我喜歡的一道簡單甜點，尤其是在一點冷冷的冬天真的很適合。
這道甜點也算是健康的選擇，只要在晚餐少喝一杯，吃起來就不算罪過啦。
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所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

水梨去皮2
紅酒半瓶
砂糖120 g
肉桂(Cinnamon)1 tsp
豆蔻(Nutmeg)1 tsp
百里香(thyme)一小把
香草(Vanilla)1 tsp

作法

1水梨去皮去籽，切半。平鋪於鍋底（不重疊）
2加入紅酒，砂糖，肉桂，荳蔻，香草等材料，淹過水梨，中火慢燉，蓋上鍋蓋如果使用香草，需水平切半在入鍋- See more at: http://canscountrykitchen.tumblr.com/post/57689454494/spiced-red-wine-poached-pear#sthash.4N2mj1ee.dpuf
310-15分鐘後開鍋翻面，以湯匙舀起紅酒醬汁澆於水梨上數次，蓋上鍋蓋
4慢燉10 - 15分鐘後，用筷子刺刺看水梨，如果已經變軟了就可以起鍋。
5開鍋蓋繼續將紅酒糖漿煮濃，約5分鐘後，將糖漿倒於水梨上，擺盤。

作者: ng015856 時間: 2013-8-8 18:08:02

又看了一次

作者: 現實999 時間: 2013-8-8 18:16:56

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-8 18:18:41

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: juny0385 時間: 2013-8-8 18:33:15

呵呵高高實在是高~~~~

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-8 18:34:04

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-8 19:06:59

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: hopakngai 時間: 2013-8-8 19:09:51

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-8 19:40:19

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: yan4327 時間: 2013-8-8 19:54:42

我想要`~

作者: michael.huang 時間: 2013-8-8 20:32:28

不錯的東西持續關注

作者: mic167 時間: 2013-8-8 21:43:11

鑒定完畢.!

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-8 22:47:58

這個好像在其他地方看過了

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-9 03:23:42

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: vol1210 時間: 2013-8-9 03:49:24

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: hillmen 時間: 2013-8-9 04:50:55

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-9 05:35:33

哈哈瞧你說的~~~

作者: stk190 時間: 2013-8-9 08:02:39

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-9 12:00:45

又看了一次

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-10 11:49:42

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-11 07:05:06

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-11 15:15:43

謝謝樓主啊！

作者: gaiful 時間: 2013-8-12 01:21:10

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