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標題: Mimi♥黃金香菇雞湯 [打印本頁]

作者: tkrrv1984 時間: 2013-8-8 14:46:33 標題: Mimi♥黃金香菇雞湯

2013 年 08 月 08 日發佈列印分享收藏簡介

小時候爸爸疼我，不讓我做家事，也不准進廚房，我只能站在廚房門外看著，這道香菇雞湯就是偷學的，爸爸說過湯要好喝一定要用罈子隔水蒸，這樣煙火氣才不會入內，他煮的雞湯是我見過最金黃透明、香氣單純的雞湯，長大了我一直試著複製這種金黃色雞湯的味道，我們家的味道。
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

棒棒腿6隻
大香菇5朵
鹽1大匙

作法

1將雞肉用沸水川燙去血水撈起，放入陶罐中。
2在陶罐裡加入已泡軟的大香菇，加入紅棗，加水至完全覆蓋雞肉及食材。
3如使用瓦斯爐，準備一個深鍋能夠將陶罐放入加蓋，外鍋加水加蓋蒸煮，讓水滾40分鐘取出。
4如使用電鍋，將陶罐放入加蓋，外鍋加2米杯水，開關跳起後悶10分鐘取出。
5取出後加鹽調味即完成。

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-8 18:08:02

我好想升級

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-8 18:16:56

知道了不錯~~~

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-8 18:18:55

支持一下

作者: 阿迅 時間: 2013-8-8 18:34:04

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-8 19:06:59

好貼子不多啊

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-8 19:09:51

我又回復了

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-8 19:40:19

回貼賺學識，不錯了

作者: coffyma 時間: 2013-8-8 19:54:42

頂下再看

作者: tn52003 時間: 2013-8-8 21:43:11

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-8 22:47:58

今天再看下

作者: 世界沒日 時間: 2013-8-9 03:23:42

真是天底下好事多多

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-9 03:57:05

希望可以用些時間了~`

作者: tn52003 時間: 2013-8-9 04:50:55

3q for 分享

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-9 05:40:36

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-9 06:34:52

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: 花家姐 時間: 2013-8-9 08:02:39

就為賺分嘛

作者: tamyc002 時間: 2013-8-10 05:45:52

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: 花家姐 時間: 2013-8-10 11:49:42

我又回復了

作者: kinh9999 時間: 2013-8-11 07:05:06

搶座位來了

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-11 15:15:43

就為賺分嘛

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-12 01:21:10

先占個位置，記錄這個好帖子

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