SAY討論區

標題: 南瓜椰汁糕 [打印本頁]

作者: 無神論狂徒 時間: 2013-8-8 16:43:58 標題: 南瓜椰汁糕

2013 年 08 月 08 日發佈列印分享收藏簡介

【南瓜糕的故事】有次和阿姨去泰式料理店，吃到這一塊南瓜糕，我開始研究，我要如何製作，其實~ 我根本不太會作糕類的食物，開始買書，問身邊的人，有時候~ 自己的學習才是最重要的，因為失敗了幾次後~從中間獲得的東西是自己的~ 自己擁有的一切!! 我不屈不饒的做~ 昨天終於成功了，從在來米粉、太白粉、樹薯粉、吉利丁、後來才知道.....原來是玉米粉^^ 玉米粉也是有比例的唷~太多會太硬，就沒有軟嫩的口感~
所需時間

30 分鐘
食材（6 人份）

南瓜一個
玉米粉120公克
椰奶200cc
牛奶700cc
糖50公克
白油少許

作法

1先用少許的白油，塗在模型上，隔離用。
2南瓜去皮，先用電鍋蒸熟。
3玉米粉塞過，用200cc的牛奶攪開。待用~
4南瓜蒸熟後，用200cc的椰奶加上~500cc的牛奶，用果汁機混合。加入糖50公克，用微火煮。
5作法四煮開後，可以停火~ 慢慢的放入作法三，攪到勾勾的糊狀。
6

2013-8-8 16:43:58 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180124tijftu40k0a.jpg

倒入模型放涼。這時切起來會如圖右。
7

2013-8-8 16:43:58 上傳
下載附件 (0 Bytes)
180124owvv3stq0u3.jpg

後來我開始下鍋蒸20分鐘，放冷凍15分，放冷藏兩個鐘頭，就如有圖這樣，很好吃唷~

附件: [180124owvv3stq0u3.jpg] 180124owvv3stq0u3.jpg (2013-8-8 16:43:58, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mzk1MDczfDZjMjhmOTBlfDE3ODM0NjgxMTh8MHww

附件: [180124tijftu40k0a.jpg] 180124tijftu40k0a.jpg (2013-8-8 16:43:58, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mzk1MDcyfDQ5ODI5YTZkfDE3ODM0NjgxMTh8MHww

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-8 18:08:02

我十目一行也還是看不懂啊

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-8 18:16:56

真是有你的！

作者: 9394 時間: 2013-8-8 18:33:15

這年頭，分不好賺啊

作者: LMFAO 時間: 2013-8-8 19:06:59

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-8 19:09:51

老大,我好崇拜你喲

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-8-8 19:36:41

我分享一下囉

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-8 19:54:42

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: kinh9999 時間: 2013-8-8 20:32:28

你還想說什麼啊....

作者: kensiu123 時間: 2013-8-8 21:42:46

自己知道了

作者: 世界沒日 時間: 2013-8-8 22:46:02

加油站加油

作者: katchan0481 時間: 2013-8-9 03:23:42

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: svcscgba 時間: 2013-8-9 03:49:24

人氣還要再提高

作者: svcscgba 時間: 2013-8-9 04:50:55

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-9 05:35:33

你還想說什麼啊....

作者: weltergf 時間: 2013-8-9 06:31:39

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: tissss 時間: 2013-8-9 07:57:49

原來是這樣

作者: yan4327 時間: 2013-8-9 10:23:11

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: LMFAO 時間: 2013-8-10 11:49:42

謝謝分享了!

作者: appson 時間: 2013-8-11 07:05:06

哈哈，看的人少，回一下

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-11 15:15:43

這個帖不錯！！

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-12 01:14:54

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)