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標題: 烏龍蝦仁 [打印本頁]

作者: 愛雪莉 時間: 2013-8-9 10:05:25 標題: 烏龍蝦仁

2013 年 08 月 09 日發佈列印分享收藏簡介

若家中有其他茶種也可以做替換，知名的杭州龍井蝦仁沒辦法親口吃到，就只好改成台灣著名的烏龍茶，雖然不是什麼華麗的菜色，鮮彈的蝦仁帶著淡雅的茶香，做為前菜、點心都很合適，也很健康。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx

食材

無毒蝦仁300克
無毒雞蛋1顆
烏龍茶葉1 小把
- 天然海鹽少許
- 米酒少許
- 奧莉塔葡萄籽油少許

作法

1將無毒蝦仁去腸泥洗淨，用熱水燙至半熟；無毒雞蛋只留蛋白；烏龍茶用熱水泡開。
2無毒蝦仁加進蛋白、米酒跟鹽，用手搓揉一陣子，靜置半小時。
3在鍋子內加入少許油，放進剛剛泡開的烏龍茶葉微炒，等香氣出來後再加進無毒蝦仁跟茶湯，繼續炒到收乾茶湯即可。

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-9 12:03:30

不是吧

作者: 一心 時間: 2013-8-9 12:06:23

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-9 12:21:47

生為地球人，就是愛看帖

作者: maverickhon 時間: 2013-8-9 12:28:09

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-9 12:28:31

先看看怎麼樣！

作者: junhau 時間: 2013-8-9 12:41:58

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-9 12:43:25

線上等線上等

作者: kensiu123 時間: 2013-8-9 12:52:48

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-8-9 13:14:40

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-9 13:15:54

回覆一下，謝謝分享

作者: Tung8887 時間: 2013-8-9 13:24:54

給你打氣加油，謝謝分享

作者: maverickhon 時間: 2013-8-9 14:18:04

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-9 17:51:54

好人一個

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-10 02:51:43

你還想說什麼啊....

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-10 03:51:23

哈哈我支持你

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-10 04:31:37

不是吧

作者: 花家姐 時間: 2013-8-10 05:16:23

初來乍到，請多多關照。。。

作者: maverickhon 時間: 2013-8-10 06:10:35

我幫你喝喝

作者: mydear888 時間: 2013-8-10 11:56:43

先看看怎麼樣！

作者: [email protected] 時間: 2013-8-11 07:10:27

先看看怎麼樣！

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-11 07:19:08

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: kengtr 時間: 2013-8-12 00:59:13

這是一篇不錯的帖子

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-19 03:32:13

哎怎麼說那~~

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