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標題: 焦糖蜜桃馬茲瑞拉起司沙拉 [打印本頁]

作者: 晚安天使 時間: 2013-8-10 20:48:26 標題: 焦糖蜜桃馬茲瑞拉起司沙拉

2013 年 08 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

以奶油煎過的水果因為水份減少了,風味與甜度都更加濃縮,配上酸香的檸檬油醋,成為一道冷與熱,酸與甜,口感獨特又豐富的美味沙拉!
食材

橄欖油3大匙
檸檬汁1~2小匙
鹽適量
胡椒適量
水蜜桃2顆
馬茲瑞拉起司100g
奶油10g
蘿蔓2顆
無調味杏仁12顆
細砂糖10g

作法

1蘿蔓洗淨瀝乾,用手撕成小塊,用保鮮膜蓋好先放冰箱冷藏
2

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平底鍋不放油,小火將杏仁乾煎至香味飄出,放涼切碎備用
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水蜜桃去皮切成瓣狀,馬茲瑞拉起司切小丁
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平底鍋加入奶油,糖,將水蜜桃煎至上色即可
5混和橄欖油,檸檬汁,鹽,胡椒成檸檬油醋
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取出冰涼的蘿蔓,加進蜜桃和起司,與檸檬油醋拌勻,撒上杏仁碎就完成了!

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作者: 北極蝦 時間: 2013-8-11 00:07:59

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: weltergf 時間: 2013-8-11 00:08:02

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-11 00:24:47

回帖是種美德

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-11 00:32:43

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-11 00:54:34

默默的看完，安靜的回覆

作者: Tung8887 時間: 2013-8-11 01:01:24

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: frankyhui 時間: 2013-8-11 01:02:30

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-11 01:03:36

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: [email protected] 時間: 2013-8-11 01:05:25

很好！很強大！

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-11 01:25:49

我快厭倦回復了

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-11 01:31:53

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-11 01:41:37

終於看完了~~~

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-11 01:47:53

先看看怎麼樣！

作者: appson 時間: 2013-8-11 01:47:58

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: 24gold24 時間: 2013-8-11 02:00:50

支持一下

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-11 02:13:38

我這樣算沙發嗎？

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-11 03:04:33

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: kengtr 時間: 2013-8-11 03:50:57

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: xdxd125 時間: 2013-8-11 04:37:52

好人一個

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-11 04:38:24

好貼子不多啊

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-11 07:27:33

樓上的話等於沒說~~~

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-11 15:25:50

樓主，支持！

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-11 15:25:50

說的不錯

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-19 03:10:47

感謝樓主

作者: kinh9999 時間: 2013-8-19 10:52:00

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-20 04:00:33

好看的程度，心照不宣

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-20 13:01:01

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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