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標題: 凱洛廚房綜合麵線羹 [打印本頁]

作者: Flibs 時間: 2013-8-10 22:46:05 標題: 凱洛廚房綜合麵線羹

2013 年 08 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

外面賣的麵線羹又貴料又少
乾脆自己煮，
愛吃甚麼料就加甚麼料
滿滿的一碗~~
好滿足喔!!!!
所需時間

45 分鐘
食材（5 人份）

竹筍適量
香菇適量
豆干兩片
蘿蔔適量
扁魚適量
油蔥酥適量
赤肉羹塊半斤
發好的魷魚適量
烏醋適量
沙茶醬兩大匙
雞粉適量
水3000CC
太白粉水適量

作法

1

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紅麵線先放入水中浸泡約30分鐘後再反覆沖洗兩次至水不混濁即可瀝乾備用(如是放在流動的水中那約10-15分鐘即可)
2

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先將竹筍、香菇、豆干、蘿蔔切粗絲備用
3

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鍋中先放一些些油，先把扁魚爆香後再加入油蔥酥一起炒香後，再將一起下鍋炒香
4鍋裡倒入水與赤肉羹塊一起熬煮至香味飄出後，在加入沙茶醬
5把浸泡好的紅麵線放入鍋中一起煮約5分鐘，在醬油調色後在加雞粉
6味道調好之後即可加入太白粉水，調至喜歡的稠度即可起鍋
7

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盛碗之後再加入適量的烏醋、魷魚及可享用

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作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-11 00:07:59

最有人氣的帖子

作者: katchan0481 時間: 2013-8-11 00:08:02

先回覆一下，閃人

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-11 00:24:47

一樓的位置好啊..

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-11 00:32:43

我又回復了

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-11 00:54:34

看看好不好看

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-11 01:01:24

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-11 01:02:30

都是那麼過來的

作者: 前程 時間: 2013-8-11 01:03:36

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-11 01:25:49

一頭霧水…

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-11 01:28:15

樓主，支持！

作者: appson 時間: 2013-8-11 01:31:53

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-11 01:41:37

先看看怎麼樣！

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-11 01:47:53

頂的就是你

作者: 現實999 時間: 2013-8-11 01:47:58

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-11 02:59:00

認真回覆，賺取潛水值

作者: appson 時間: 2013-8-11 03:29:01

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: andykom28 時間: 2013-8-11 03:50:57

不錯，看看。

作者: nh88 時間: 2013-8-11 04:38:17

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-11 04:38:24

小心大家盯上你哦

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-11 07:27:33

頂下再看

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-11 15:25:50

老大,我好崇拜你喲

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-11 15:25:50

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 24gold24 時間: 2013-8-19 03:10:47

搶座位來了

作者: 阿迅 時間: 2013-8-19 10:52:00

一頭霧水…

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-20 04:00:33

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-20 13:02:49

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: Gopper 時間: 2013-8-20 21:36:41

樓主good

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