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標題:
昆布大蔥煮石老魚
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作者:
pious888
時間:
2013-8-13 10:44:05
標題:
昆布大蔥煮石老魚
2013 年 08 月 13 日發佈列印 分享 收藏
簡介
石老魚又名「寒鯛」、「四齒魚」。美味的石老魚更是台灣米其林三星侯布雄法式餐廳( L`atelier de Joël Robuchon)的指定食材。魚肉含水量多且肉質細緻清甜，魚頭富含濃郁的膠質。
所需時間
30 分鐘
食材（3 人份）
石老魚1條
蔥(取蔥白)1.5根
昆布2片
薑少許
調味料
日式柴魚醬油3大匙
米酒1大匙
糖1小匙
水350毫升
作法
1魚稍微以清水洗淨擦乾。
2將蔥切段、薑切片備用。
3取兩片昆布放入鍋中，加入糖、柴魚醬油、米酒及水用小火熬煮10分鐘。
4水煮滾後再加入蔥段、薑片及魚熬煮20分鐘。
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-8-13 12:14:01
3q for 分享
作者:
katchan0481
時間:
2013-8-13 12:14:32
樓主的內容不管你信不信，反正我信了
作者:
hkgordan
時間:
2013-8-13 12:15:58
不看白不看，看也不白看
作者:
tissss
時間:
2013-8-13 12:21:04
拿把椅子看表演
作者:
Derek_Me
時間:
2013-8-13 12:53:30
今天無聊來逛逛
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-8-13 13:29:41
支持你加分
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-8-13 13:48:03
這帖子勢必造成迴響
作者:
牙`蔚
時間:
2013-8-13 14:07:10
就為賺分嘛
作者:
plas_hoz
時間:
2013-8-13 14:23:55
呵呵，找個機會...
作者:
weltergf
時間:
2013-8-13 16:44:26
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
mydear888
時間:
2013-8-13 19:54:54
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
作者:
底褲超人
時間:
2013-8-13 21:24:30
拿分走人呵呵，樓下繼續！
作者:
切雞飯
時間:
2013-8-14 03:25:10
鑒定完畢.!
作者:
津村浩介
時間:
2013-8-14 04:22:31
貌似我真的很笨????哎
作者:
Disy
時間:
2013-8-14 04:52:38
生為地球人，就是愛看帖
作者:
Tung8887
時間:
2013-8-14 05:45:52
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
juny0385
時間:
2013-8-14 07:04:53
考慮可以列入精華
作者:
Essi
時間:
2013-8-14 09:28:28
自己知道了
作者:
naturebeehk
時間:
2013-8-16 08:21:57
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
24gold24
時間:
2013-8-17 13:18:08
這個帖不錯！！
作者:
切雞飯
時間:
2013-8-17 23:40:48
呵呵，找個機會...
作者:
xiao丸子
時間:
2013-8-18 07:20:10
回復一下
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-8-19 04:04:55
@,@..是什麼意思呀？
作者:
小妖怪
時間:
2013-8-19 11:06:57
我快厭倦回復了
作者:
mic167
時間:
2013-8-20 04:05:55
我來看看！謝謝
作者:
牙`蔚
時間:
2013-8-20 13:26:32
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
mic167
時間:
2013-8-20 21:51:50
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
一心
時間:
2013-8-21 05:26:49
佩服佩服啊.
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-8-21 12:30:08
要是文章和圖片能多一點，就好了
作者:
vol1210
時間:
2013-8-21 21:55:37
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
9394
時間:
2013-8-22 05:19:32
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
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