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標題: 涼拌柚子雞絲 [打印本頁]

作者: 現實999 時間: 2013-8-13 17:22:47 標題: 涼拌柚子雞絲

2013 年 08 月 13 日發佈列印分享收藏簡介

天氣炎熱的時候，適合準備盤涼拌促進食慾，上面可加些油醋醬或沙拉醬；雞胸肉煮熟後，要淋上一些湯汁用保鮮膜包起來，保持濕潤放涼，這樣才不容易有「柴柴」的口感。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx
食材

無毒雞珍珠雞雞胸120克
柚子1/2顆
九層塔葉6-7片
蔥末10克
薑片3-4片
魚露2小匙
檸檬汁2小匙
辣椒末少許
紫甘藍菜少許
進口有機砂糖少許
進口有機白胡椒粉少許
REALSALT天然海鹽少許
花生粉1大匙

作法

1將柚子的籽去掉，剝出果肉；九層塔葉切成小碎片；紫甘藍菜切成絲狀。
2鍋內用少水加進蔥末、薑片、有機白胡椒粉和天然海鹽，把無毒雞珍珠雞雞胸煮熟，稍微再悶5分鐘。
3攪拌九層塔、有機砂糖、檸檬汁、花生粉、魚露和辣椒末成為醬汁。
4無毒雞珍珠雞雞胸放涼後，撕成薄絲，與柚子肉、醬汁、紫甘藍菜均勻攪拌即可。

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-13 18:15:41

好文大家看，看完要回覆

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-13 18:15:57

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-13 18:17:23

老大,我好崇拜你喲

作者: [email protected] 時間: 2013-8-13 18:22:57

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-13 18:24:00

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: jackjack99 時間: 2013-8-13 18:27:58

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-13 19:01:18

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-13 19:05:21

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-13 19:13:25

支持一下吧

作者: stk190 時間: 2013-8-13 19:21:57

不錯的東西持續關注

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-13 21:33:50

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: hkgordan 時間: 2013-8-14 03:26:36

真是佩服得六體投地啊

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-14 04:26:40

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-14 04:58:04

呵呵，等著就等著...

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-14 05:45:52

遇到好論壇中的好帖子

作者: michael.huang 時間: 2013-8-14 07:11:19

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: [email protected] 時間: 2013-8-14 09:28:28

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: maverickhon 時間: 2013-8-16 08:28:16

呵呵,明白了

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-17 13:27:12

太棒了！

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-17 23:43:16

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: easonchan 時間: 2013-8-18 07:26:49

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: mic167 時間: 2013-8-19 04:04:55

好奇心，我打開看看

作者: mydear888 時間: 2013-8-19 11:09:54

很好！很強大！

作者: easonchan 時間: 2013-8-20 04:10:52

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: 24gold24 時間: 2013-8-20 13:30:40

慢慢來，呵呵

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-20 21:54:03

看帖累了，回覆一下吧！

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-21 12:50:48

希望可以用些時間了~`

作者: vol1210 時間: 2013-8-21 22:15:27

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-8-22 05:32:18

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