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標題:
綜合版美式漢堡
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作者:
tkrrv1984
時間:
2013-8-14 02:45:27
標題:
綜合版美式漢堡
2013 年 08 月 14 日發佈列印 分享 收藏
簡介
研究了好幾個漢堡的食譜
融合成我最想要的精華版本
漢堡抹醬: 1:1
所需時間
30 分鐘
食材（2 人份）
牛絞肉210g
豬絞肉90g
洋蔥1/4個
麵包粉兩匙
牛奶1匙
漢堡麵包2個
生菜適量
番茄適量
起司兩片
醃料
醬油1匙
胡椒粉適量
米酒少許
漢堡抹醬
番茄醬適量
沙拉醬適量
作法
1洋蔥切丁炒香至透明,放涼備用
2麵包粉加牛奶,先倒麵包粉再慢慢加牛奶
3先醃肉,牛與豬(7:3)慢慢加水拌至有黏性,再把醃料加入
4再把麵包粉`洋蔥`雞蛋`太白粉(也可加一點番茄醬),加肉一起拌到有點黏黏的
5放到塑膠袋裡,抓著束口,手打塑膠袋裡的肉,把空氣打出
6用手抓肉塑型(約雙手可握住的大小)
7用保鮮膜包好 冰冰櫃
8起油鍋,把兩面煎到自己喜歡的熟度
9加上起司片後,加一小匙高湯(或水也可以),蓋上鍋蓋,把起司悶化
10開始加 番茄 生菜那些,組合自己喜歡的漢堡
作者:
vol1210
時間:
2013-8-14 05:59:03
快站沙發，不知道有沒有成功
作者:
maverickhon
時間:
2013-8-14 06:05:58
能告訴我去那邊分享的嗎？
作者:
一心
時間:
2013-8-14 06:19:39
也許似乎大概是，然而未必不見得。
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-8-14 06:22:20
呵呵 那就好好玩吧~~~~
作者:
tamyc002
時間:
2013-8-14 06:24:20
賺點分不容易啊
作者:
lreneMOON
時間:
2013-8-14 06:24:33
鑒定完畢.!
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-8-14 06:26:26
樓主福如東海，萬壽無疆！
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-8-14 06:33:34
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-8-14 06:35:00
又看了一次
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-8-14 06:39:52
好人一個
作者:
Essi
時間:
2013-8-14 06:40:07
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
Essi
時間:
2013-8-14 06:44:34
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
小妖怪
時間:
2013-8-14 06:44:57
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-8-14 06:55:19
我之所以能一直看，是因為我都常回覆
作者:
kensiu123
時間:
2013-8-14 06:57:19
我幫你 喝喝
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-8-14 07:03:51
不錯，看看。
作者:
切雞飯
時間:
2013-8-14 07:11:19
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
24gold24
時間:
2013-8-14 09:31:10
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
hillmen
時間:
2013-8-16 08:28:16
謝謝樓主啊！
作者:
fifidodo3
時間:
2013-8-17 13:27:12
正好你開咯這樣的帖
作者:
fifidodo3
時間:
2013-8-18 07:26:49
遇到好論壇中的好帖子
作者:
Essi
時間:
2013-8-19 04:07:55
頂頂更健康，越頂吃的越香。
作者:
hillmen
時間:
2013-8-19 11:25:50
你加油吧
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-8-20 04:17:13
要不我崇拜你?行嗎?
作者:
xdxd125
時間:
2013-8-20 13:36:13
誰能送我幾分啊
作者:
切雞飯`
時間:
2013-8-20 21:54:03
應該加分
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-8-21 05:36:10
天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回
作者:
24gold24
時間:
2013-8-21 12:50:48
長時間沒來看了 ～～
作者:
~Muscle~
時間:
2013-8-21 22:15:27
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
ng015856
時間:
2013-8-22 05:32:18
嚴重支持！
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