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標題:
灌湯牛肉餡餅
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作者:
傻QQ
時間:
2013-8-15 02:06:44
標題:
灌湯牛肉餡餅
2013 年 08 月 15 日發佈列印 分享 收藏
簡介
香酥外皮而且吃起來會流出香噴噴的湯汁, 搭配點小菜, 啤酒或飲料, 就是周末全家歡樂時光的好選擇喔!
食材
中筋麵粉600g
牛絞肉600g
薑末2大匙
蔥(切成蔥花)4枝
洋蔥(切成洋蔥末, 跟蔥花一樣粗細即可)半顆
調味料
鹽1小匙
胡椒粉1小匙
醬油4 大匙
米酒2大匙
沙拉油2大匙
白麻油1大匙
水3大匙
作法
1[餅皮] 1. 中筋麵粉 加375cc的溫水(不燙手)拌勻並搓揉成光滑麵糰.2. 讓麵團靜置30mins
2[內餡] 1. 將牛絞肉加入上述之調味料(除了水以外)及薑末2 大匙, 攪拌均勻.2. 慢慢加入水3大匙並攪拌至牛絞肉出筋(看起來稠稠的).3. 最後加入蔥花及洋蔥末即可
3[包餡餅] 1. 將以靜置完成的麵糰分割成15個小麵糰.2. 桿成麵皮.3. 包入餡料合起(不用特別摺花邊).4.鍋內放少許油並擺上餡餅, 小火煎至兩面金黃, 就可享受美味多汁的灌湯牛肉餡餅 (喔伊西)
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-8-15 05:55:57
好文章，和大家一起分享
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-8-15 06:02:59
我有家的感覺~~你知道嗎
作者:
andykom28
時間:
2013-8-15 06:04:41
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-8-15 06:06:11
幫你回覆一下
作者:
24gold24
時間:
2013-8-15 06:06:30
哈哈 我支持你
作者:
k2a3i4
時間:
2013-8-15 06:10:09
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
runrunscooter
時間:
2013-8-15 06:16:12
熱情分享好文章，看了都要來回覆
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-8-15 06:16:42
今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。
作者:
世界沒日
時間:
2013-8-15 06:18:12
貌似我真的很笨????哎
作者:
andykom28
時間:
2013-8-15 06:22:17
又看了一次
作者:
tissss
時間:
2013-8-15 06:23:46
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
easonchan
時間:
2013-8-15 06:25:41
嚴重支持！
作者:
LMFAO
時間:
2013-8-15 06:26:40
看看好不好看
作者:
ng015856
時間:
2013-8-15 06:41:00
說的真有道理啊！
作者:
hopakngai
時間:
2013-8-15 06:41:43
哎 怎麼說那~~
作者:
kensiu123
時間:
2013-8-15 06:42:30
原來是這樣
作者:
十兵衛
時間:
2013-8-15 06:43:43
幫你回覆一下
作者:
{誼}
時間:
2013-8-15 06:48:20
有些帖子，真的不錯
作者:
junhau
時間:
2013-8-15 07:29:45
樓主的內容不管你信不信，反正我信了
作者:
mydear888
時間:
2013-8-16 08:29:41
有才的不在少數啊
作者:
tn52003
時間:
2013-8-17 14:11:53
這是一篇不錯的帖子
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-8-17 23:46:16
回覆一下，謝謝分享
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-8-17 23:46:45
支持你加分
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-8-17 23:47:13
能找到這個站真好
作者:
mydear888
時間:
2013-8-17 23:49:09
真是有你的！
作者:
xiao丸子
時間:
2013-8-17 23:49:59
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
stk190
時間:
2013-8-17 23:51:17
我這樣算沙發嗎？
作者:
cb_reptile
時間:
2013-8-17 23:53:56
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
stk190
時間:
2013-8-17 23:54:03
要多久才能升級啊
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-8-17 23:54:55
看貼回復是好習慣
作者:
coffyma
時間:
2013-8-17 23:55:07
不看白不看，看也不白看
作者:
cb_reptile
時間:
2013-8-17 23:55:45
支持你一下下。。
作者:
~Muscle~
時間:
2013-8-17 23:57:10
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
weltergf
時間:
2013-8-17 23:57:55
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-8-17 23:59:21
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
小妖怪
時間:
2013-8-18 00:01:03
貌似看過了
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