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標題: 素滷烤麩竹筍 [打印本頁]

作者: wendy614 時間: 2013-8-15 08:47:21 標題: 素滷烤麩竹筍

2013 年 08 月 15 日發佈列印分享收藏簡介

竹筍是屬於粗纖維，用法廣泛，熱量雖低，但不適宜大量食用。食用過多筋骨會較硬，有時造成腸胃不適。因竹筍中的草酸與身體鈣離子結合，影響人體鈣質吸收。
與烤麩(屬於蛋白質)一起烹調，可軟化粗纖維的口感，加入香菇及紅蘿蔔，不僅美味，也能讓營養均衡。

食材

熟竹筍800克
烤麩300克
紅蘿蔔(小)1條
香菇(小)8朵
八角1個
薑1小塊
- 油3大匙
- 鹽1/2小匙
- 醬油2大匙
- 水2.5碗
- 冷壓芝壓油1小匙

作法

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全部材料
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材料洗淨，香菇泡軟切成4塊、竹筍、烤麩、紅蘿蔔切大塊，薑切片、八角掰開。
3

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鍋內入油，依序放入薑、香菇、八角、烤麩、紅蘿蔔、竹筍，一一略為拌炒，加適量水，放入調味料拌勻，蓋上鍋蓋燜煮至入味，最後加入冷壓芝麻油，拌勻再燜煮約5分，即可起鍋盛盤。

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作者: DiorCherie 時間: 2013-8-15 11:56:28

頂的就是你

作者: frankyhui 時間: 2013-8-15 12:04:54

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-15 12:08:46

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-15 12:17:56

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-15 12:24:06

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-15 12:39:27

長時間沒來看了～～

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-15 12:50:08

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-15 12:51:30

挺好啊

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-15 13:13:45

頂的就是你

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-15 13:16:27

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-15 13:27:05

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-15 13:42:05

頂下再看

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-15 13:53:11

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-15 14:14:59

我的媽呀，愛死你了

作者: tn52003 時間: 2013-8-15 14:20:50

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: hopakngai 時間: 2013-8-15 14:21:49

@,@..是什麼意思呀？

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-16 04:44:37

哈哈，看的人少，回一下

作者: stk190 時間: 2013-8-16 05:19:11

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: Gopper 時間: 2013-8-16 08:29:41

遇到好論壇中的好帖子

作者: kengtr 時間: 2013-8-17 14:11:53

呵呵,支持一下哈

作者: nh88 時間: 2013-8-17 23:46:16

希望大家能幫忙多多分享

作者: 一心 時間: 2013-8-17 23:46:45

我來看看！謝謝

作者: jackjack99 時間: 2013-8-17 23:47:13

給你打氣加油，謝謝分享

作者: 一心 時間: 2013-8-17 23:49:09

有些帖子，真的不錯

作者: mic167 時間: 2013-8-17 23:51:17

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-17 23:53:56

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-17 23:54:03

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: junhau 時間: 2013-8-17 23:55:45

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: kinh9999 時間: 2013-8-17 23:59:21

說的真有道理啊！

作者: kengtr 時間: 2013-8-18 00:01:03

真是佩服得六體投地啊

作者: ng015856 時間: 2013-8-22 05:09:59

樓主在那邊抄的呢

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