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標題: 美麗的玫瑰花麵包 [打印本頁]

作者: 蘇乞兒 時間: 2013-8-16 19:36:37 標題: 美麗的玫瑰花麵包

2013 年 08 月 16 日發佈列印分享收藏簡介

原來麵包也可以做的這麼美, 好吃又漂亮, 以後也可以親手做這樣的麵包當成禮物喔！
食材

高筋麵粉300g
開水170g
無鹽奶油15g
砂糖30g
快速酵母1茶匙
鹽巴2g
蛋液(裝飾用)適量

作法

1把材料放入麵包機後, 有材料除了奶油, 蛋液以外放入麵包機, 啟動攪動麵團之後, 麵團稍微成形之後, 再放入奶油. 攪拌成團之後, 進行第一次發酵60分鐘
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取出麵團分成18等份, 分別滾圓
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之後將麵團滾成扁圓形, 把一點點蔓越莓放在靠邊緣的位子上面, 滾起來, 將接縫處壓好合緊
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接縫黏好之後, 再放到另一個圓形上面, 接縫處朝下, 再捲起來一次, 一樣的接縫處黏好
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從中間對切,
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就立起來可以放入烤模內. 擺好留有適當空隙
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蓋上錫箔紙, 等待二次發酵, 過約30-40分鐘後, 麵團變大囉. 麵包表面沾上蛋溢,
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烤箱190度預熱約10分鐘就可以將麵包放進來. 差不多烤約15-18分鐘就可以囉.

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作者: kinh9999 時間: 2013-8-17 00:12:50

應該加分

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-17 00:13:59

既然來了，就留個腳印

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-17 00:19:57

幫你項項吧

作者: hillmen 時間: 2013-8-17 00:20:37

有人看過這帖嗎

作者: hopakngai 時間: 2013-8-17 00:40:40

回覆一下，謝謝分享

作者: [email protected] 時間: 2013-8-17 00:59:37

有些帖子，真的不錯

作者: junhau 時間: 2013-8-17 01:06:50

呵呵，找個機會...

作者: 9394 時間: 2013-8-17 01:07:55

是樓主原創嗎

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-17 01:20:26

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-17 01:24:46

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-17 01:26:12

好貼子不多啊

作者: Tung8887 時間: 2013-8-17 01:32:05

回貼賺學識，不錯了

作者: Some1 時間: 2013-8-17 02:05:58

哈哈，看的人少，回一下

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-17 02:44:27

先頂後看

作者: katchan0481 時間: 2013-8-17 03:25:26

我看不太到喔

作者: maverickhon 時間: 2013-8-17 03:29:40

樓上的話等於沒說~~~

作者: ng015856 時間: 2013-8-17 05:16:20

哪時候積分才會高啊

作者: appson 時間: 2013-8-17 06:12:44

頂．支持，路過．

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-17 07:37:16

人生路長，回覆常常

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-17 14:37:11

樓上的話等於沒說~~~

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-18 00:05:24

好啊，謝樓主

作者: andykom28 時間: 2013-8-18 07:34:48

我在頂貼~！~

作者: hkgordan 時間: 2013-8-19 04:10:46

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: coffyma 時間: 2013-8-19 11:48:33

暈死也不多加點分

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-20 04:31:24

慢慢來，呵呵

作者: hopakngai 時間: 2013-8-20 13:36:13

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: jackjack99 時間: 2013-8-20 21:54:03

回帖是種美德

作者: 24gold24 時間: 2013-8-21 12:50:48

沒看過比樓主發的好帖

作者: weltergf 時間: 2013-8-21 22:15:27

真是佩服得六體投地啊

作者: 世界沒日 時間: 2013-8-22 05:32:18

這帖沒看過，來看看

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