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標題: 濃濃巧克力冰淇淋 [打印本頁]

作者: 現實999 時間: 2013-8-18 07:29:24 標題: 濃濃巧克力冰淇淋

2013 年 08 月 18 日發佈列印分享收藏簡介

不用冰淇淋機, 也可以簡單做出濃郁好吃的巧克力冰淇淋. 簡單裝飾之後, 一點都不輸外面賣的喔！
食材

鮮奶1.5杯
鮮奶油1.5杯
細砂糖35g
巧克力70g
可可粉3湯匙
蛋黃2顆
麥芽糖15g

作法

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牛奶+可可粉＋巧克力加熱至微微起泡
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另一個盆子, 將蛋黃＋糖＋麥芽糖攪拌均勻(不需打發就是攪拌均勻即可),
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將剛煮過的巧克力牛奶倒入這蛋液攪拌均勻
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之後再放入鍋中, 慢慢熬煮, 直到竹鏟子可以呈現有點糊糊的樣子
5過篩之後等待降溫冷卻. 這時候將鮮奶油用打蛋器打發至稍微結實的狀態,
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之後將鮮奶油與煮過的可可牛奶攪拌均勻就可以囉. 就倒入容器中, 之後就可以進冰箱囉！約5小時就可以變成冰淇淋了.

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作者: Gopper 時間: 2013-8-18 12:12:34

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: skykingdom 時間: 2013-8-18 12:12:57

我在頂貼~！~

作者: 24gold24 時間: 2013-8-18 12:21:34

看來不錯，回覆一下

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-18 12:26:48

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: Disy 時間: 2013-8-18 12:28:00

呵呵都沒人想我~~

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-18 12:30:48

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-18 12:34:09

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-18 12:59:27

我好想升級

作者: maverickhon 時間: 2013-8-18 12:59:33

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-18 13:13:43

今天再看下

作者: gaiful 時間: 2013-8-18 13:14:00

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: Disy 時間: 2013-8-18 13:14:48

不看白不看，看也不白看

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-18 13:15:57

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-18 13:16:15

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-18 13:36:19

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-18 13:36:47

樓主也是培訓師嗎

作者: tamyc002 時間: 2013-8-18 13:36:49

不管你信不信，反正我信

作者: svcscgba 時間: 2013-8-18 13:38:35

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: svcscgba 時間: 2013-8-18 13:41:40

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: nh88 時間: 2013-8-18 13:44:35

一個子沒看懂

作者: andykom28 時間: 2013-8-18 13:45:53

回貼賺學識，不錯了

作者: 前程 時間: 2013-8-18 13:48:59

看貼回復是好習慣

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-18 13:49:35

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: yan4327 時間: 2013-8-19 04:15:41

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: hopakngai 時間: 2013-8-19 11:48:47

哈哈，看的人少，回一下

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-20 04:32:41

支持一下

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-20 13:47:20

沒人理我。。

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-20 22:26:08

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-21 05:42:14

應該加分

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-21 22:19:36

我也來頂一下..

作者: hopakngai 時間: 2013-8-22 05:33:35

好帖盡在尼伊達

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