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標題:
杏汁木瓜雪耳鯇魚湯
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作者:
stk190
時間:
2012-5-7 20:15:10
標題:
杏汁木瓜雪耳鯇魚湯
材料:
杏汁約 1 公升
木瓜 2 個
雪耳 4 兩
鯇魚半條
蕃茄 1 個
薑 1 舊
先將魚洗淨, 撲上生粉
落鑊, 走油 (切記用鑊蓋遮擋滾油)
將魚兩面煎香
放入薑, 蕃茄, 一半木瓜
同一時間將另一半木瓜, 雪耳用 2 公升水煲滾
水滾後, 即刻倒入鑊中, 由於鑊同水都係大滾, 所做成嘅水蒸氣非常利害, 要非常小心 (有圖為証)
係煲魚湯嘅同時, 又係時候將杏汁用慢火煲滾
大約 15 分鐘後, 魚已經出味, 顏色亦都轉為奶白
將魚湯加入已滾的杏汁
調味就可完成
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請多多支持!!
作者:
LMFAO
時間:
2012-5-9 04:07:38
感謝樓主
作者:
24gold24
時間:
2012-5-9 04:07:38
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
9394
時間:
2012-5-12 21:57:08
能告訴我去那邊分享的嗎？
作者:
naturebeehk
時間:
2012-5-12 21:57:08
這年頭，分不好賺啊
作者:
~Muscle~
時間:
2012-5-12 21:57:08
慢慢來，呵呵
作者:
~Muscle~
時間:
2012-5-13 23:38:25
我分享一下囉
作者:
Gopper
時間:
2012-5-13 23:38:25
不錯 不錯 比我強多了
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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