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標題: 貝兒實驗室。陽光南瓜濃湯 [打印本頁]

作者: 武神張 時間: 2013-8-22 07:31:06 標題: 貝兒實驗室。陽光南瓜濃湯

2013 年 08 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

小火熬煮的南瓜，自然舒服的甜味完全釋放，無需加任何糖份就能感受，鮮奶油多了乳脂香口感溫潤，脆脆鹹香的培根碎相當討喜，搭配兩片淋了橄欖油烤得香酥的法國麵包，沾著吃就是幸福的一餐啦！
更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】：
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/153964556
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

中型南瓜(削皮去籽切小塊)450g
洋蔥(切丁)1/4顆
蒜頭(切末)2瓣
橄欖油1小匙
雞高湯或蔬菜高湯2 1/2 ~ 3 杯
培根(切細丁)1 片
鹽及胡椒適量
動物性鮮奶油適量
巴西利碎適量

作法

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乾鍋煎香培根丁，置於廚房紙巾上瀝油備用
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中火用橄欖油將洋蔥丁炒至透明，加入南瓜塊及蒜末一同炒香
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加入雞高湯煮開後轉小火，開蓋煮12~15分鐘至南瓜鬆軟
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以食物調理棒或耐熱的果汁機將所有食材絞碎至無顆粒濃湯狀
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加入適量鹽及胡椒調味，食用前淋上鮮奶油，灑上培根碎及巴西利即可※ 特別留心雞湯的鹹度，嘗過再加鹽以免過鹹

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作者: yan4327 時間: 2013-8-22 12:06:56

我快厭倦回復了

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-22 12:24:15

有才的不在少數啊

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-22 13:03:50

感謝樓主

作者: gaiful 時間: 2013-8-22 14:34:57

佩服佩服啊.

作者: michael.huang 時間: 2013-8-22 17:44:02

好帖，有才

作者: coffyma 時間: 2013-8-22 20:02:28

我快厭倦回復了

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-22 23:45:05

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-23 03:31:44

想都不想，就支持一下

作者: kengtr 時間: 2013-8-23 05:25:30

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: xdxd125 時間: 2013-8-23 07:11:15

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: katchan0481 時間: 2013-8-23 10:42:39

回復一下

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-24 01:05:39

頂一個先

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-8-24 06:25:14

我分享一下囉

作者: coffyma 時間: 2013-8-24 09:51:31

就為賺分嘛

作者: [email protected] 時間: 2013-8-24 15:55:38

既然來了，就留個腳印

作者: 花家姐 時間: 2013-8-24 22:13:26

一個子沒看懂

作者: 一心 時間: 2013-8-25 04:16:13

支持你就頂你

作者: svcscgba 時間: 2013-8-25 07:37:37

好帖，有才

作者: gaiful 時間: 2013-8-25 14:46:57

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-25 23:14:11

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 24gold24 時間: 2013-8-26 09:12:47

我的媽呀，愛死你了

作者: Gopper 時間: 2013-9-1 00:31:33

幫你項項吧

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