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標題: lanni 炒南瓜糕 [打印本頁]

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作者: catcatpad    時間: 2013-8-23 16:04:21     標題: lanni 炒南瓜糕

2013 年 08 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

通常大家在年節都會買或自作蘿蔔糕.芋頭糕,但有南瓜時我總愛作些南瓜糕,它單煎沾蒜蓉醬油就很美味,但人多時想有點變化就用炒的,加了一些食材進去,感覺豐盛許多,口感也較有層次....

所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

• 南瓜糕(切方塊)6~7片
  
• 櫻花蝦或蝦米(泡軟)2大匙
  
• 香菇(泡軟.切絲)6朵
  
• 紅蘿蔔絲(切絲)適量
  
• 高麗菜(切寬絲)隨意
  
• 蔥(切段)3支
  
• 韭黃(切段)隨意
  
• 蛋(炒過)2個
  
• 【調味料】醬油1大匙
  
• 素蠔油1/2大匙
  
• 辣椒或xo醬可有可無
  

作法

• 1 備料   
    
  
• 2 鍋裡倒入些許油將南瓜糕表面稍煎至微微焦黃後盛出備用   
    
  
• 3 鍋中油如不夠的話,此時補一些,將櫻花蝦.香菇炒香,   
    
  
• 4 續放紅蘿蔔和高麗菜.蔥段炒淋入調味料和些許開水(愛吃辣的可在此時加入辣椒拌炒)   
    
  
• 5 煮至菜稍軟   
    
  
• 6 倒入煎好的南瓜塊,炒蛋拌炒勻(愛xo醬者可在此步驟加入)   
    
  
• 7 加入韭黃段,拌炒勻,撒些胡椒粉即可熄火   
    
  
• 8 起鍋享用囉!   
  

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作者: 北極蝦    時間: 2013-8-23 18:04:12

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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作者: 24gold24    時間: 2013-8-23 18:06:03

我在努力中

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-8-23 18:06:41

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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作者: fifidodo3    時間: 2013-8-23 18:23:58

好人一個

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-8-23 18:28:43

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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作者: 9394    時間: 2013-8-23 19:23:57

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-8-23 19:47:00

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: runrunscooter    時間: 2013-8-23 20:40:25

有才的不在少數啊

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作者: juny0385    時間: 2013-8-23 22:40:16

好啊，謝樓主

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作者: hillmen    時間: 2013-8-23 22:49:53

我想要`~

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作者: hillmen    時間: 2013-8-23 23:15:33

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-8-23 23:38:35

呵呵，找個機會...

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作者: {誼}    時間: 2013-8-24 01:36:36

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: 傻QQ    時間: 2013-8-24 06:25:14

圍觀來了哦

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作者: k2a3i4    時間: 2013-8-24 09:51:31

我在頂貼~！~

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作者: junhau    時間: 2013-8-24 15:55:38

幫你項項吧

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作者: katchan0481    時間: 2013-8-24 22:14:40

頂下再看

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作者: Some1    時間: 2013-8-25 04:26:36

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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作者: 太陽穴    時間: 2013-8-25 08:02:28

好人一個

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作者: 阿迅    時間: 2013-8-25 14:46:57

好看的程度，心照不宣

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-8-25 23:15:36

好帖盡在尼伊達

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作者: 曾冇權    時間: 2013-8-26 09:13:09

長時間沒來看了 ～～

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作者: freegold    時間: 2013-9-1 00:31:33

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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作者: Essi    時間: 2013-9-1 18:51:40

樓主，支持！

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作者: tissss    時間: 2013-9-2 09:35:11

樓主good

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作者: appson    時間: 2013-9-2 09:45:02

說的真有道理啊！

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