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標題: 肉桂打噴嚏｜簡易蛋奶千層派 [打印本頁]

作者: pious888 時間: 2013-8-23 20:11:30 標題: 肉桂打噴嚏｜簡易蛋奶千層派

2013 年 08 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

這個好吃的蛋奶千層派只需要鍋子就可以輕鬆做，利用現成冷凍起酥片(超市都有賣)，簡單又方便，短時間就可做出美美宛如法式點心喔！
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

冷凍起酥片2張
杏仁片、糖粉(可省略)適量
- 蛋1顆
- 細砂糖30g
- 煉乳15g
- 低筋麵粉20g
- 牛奶200g
- 無鹽奶油20g

作法

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將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裡用打蛋器攪拌一下，加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒，再倒入牛奶拌勻成蛋奶醬汁。
2

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放置爐子用小火煮至黏綢(中途不時要攪拌防結塊)，繼續煮到蛋奶汁舉起會流下變光滑為止，再加入奶油攪拌到均勻，放涼冰箱冷藏1小時後備用。
3

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起酥片用叉子搓滿小洞，取個平底鍋熱鍋，把冷凍起酥片放進烤到微焦澎起，再翻面烤熟。 4簡易蛋奶千層派食譜作法，步驟4 起酥片切成8份。
4

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起酥片切成8份。
5

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蛋奶醬裝至擠花袋(或塑膠袋前端剪洞)，在起酥片上擠上蛋奶醬，疊起一片擠上醬，最後再疊上一片起酥片。
6

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可以將烤好的杏仁片放上去，再灑上糖粉就完成了！
7

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真是不錯吃…

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作者: cb_reptile 時間: 2013-8-24 00:09:11

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-24 00:14:11

這貼子你會收藏嗎

作者: michael.huang 時間: 2013-8-24 00:28:13

真的有麼

作者: 9394 時間: 2013-8-24 00:29:19

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: stk190 時間: 2013-8-24 00:38:47

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: juny0385 時間: 2013-8-24 00:40:25

頂你一下，好貼要頂！

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-24 00:42:05

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: 一心 時間: 2013-8-24 00:44:20

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-24 00:48:58

最有人氣的帖子

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-24 01:05:39

先回覆一下，閃人

作者: kinh9999 時間: 2013-8-24 01:15:39

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-24 01:42:08

沒看過這麼好的帖子！

作者: hopakngai 時間: 2013-8-24 06:25:14

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: andykom28 時間: 2013-8-24 09:51:31

回復一下

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-24 15:56:15

不錯不錯,我喜歡看

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-24 22:23:01

鑒定完畢.!

作者: Tung8887 時間: 2013-8-25 04:26:36

我好想升級

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-25 08:07:35

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: mic167 時間: 2013-8-25 14:55:57

先頂後看

作者: HO0907 時間: 2013-8-25 23:15:36

圍觀來了哦

作者: Disy 時間: 2013-8-26 09:13:09

樓主，支持！

作者: jackjack99 時間: 2013-9-1 00:40:08

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: katchan0481 時間: 2013-9-1 18:56:56

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: skykingdom 時間: 2013-9-2 09:35:11

頂你一下，好貼要頂！

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