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標題: 手作蘇打餅乾 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-24 16:04:35 標題: 手作蘇打餅乾

2013 年 08 月 24 日發佈列印分享收藏簡介

昨天做了這個"蘇打餅乾"....我們家老公應該是覺得我太瘋狂了連這個也要自己做!!是的....我要做個減油較低熱量的蘇打餅乾,市售的蘇打餅乾無庸置疑當然是好吃,但是好吃的背後下那油量是很可怕的!!所以我使用的奶油量已經降到很低了.....這種沒有糖帶點鹹鹹的餅乾我個人覺得最好吃了,而且不容易膩口～不過呢....還是不建議多吃喔....想保持身材還是得多吃蔬果適當的運動表較好喔
食材

即溶快發酵母粉6g
溫水140g
低筋麵粉300g
鹽1g
食用小蘇打粉1g
無鹽奶油60g

作法

1

將酵母粉與溫水混合攪拌均勻後再倒入低筋麵粉,鹽,小蘇打粉裡一起拌揉成麵團!
2

無鹽奶油室溫軟化後加進作法1中揉成一個三光的麵糰
3

包上保鮮膜放進冰箱至少靜置20分鐘做鬆弛麵團的動作
4

從冰箱取出～先在烤盤上鋪上防沾紙再放上麵糰～再鋪一層防沾紙～用桿麵棍桿成約0.2公分的片狀(盡量桿這個厚度否則烘烤時間不好掌控,我就是桿太厚了>"

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作者: stk190 時間: 2013-8-24 18:02:01

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 現實999 時間: 2013-8-24 18:02:25

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-24 18:02:52

又看了一次

作者: appson 時間: 2013-8-24 18:06:02

我等你喲

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-24 18:08:12

人生路長，回覆常常

作者: LMFAO 時間: 2013-8-24 18:09:22

我在頂貼~！~

作者: 花家姐 時間: 2013-8-24 18:15:32

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-24 18:20:53

小心大家盯上你哦

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-24 18:22:21

我快厭倦回復了

作者: skykingdom 時間: 2013-8-24 18:28:16

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: 現實999 時間: 2013-8-24 18:28:29

回帖是種美德

作者: skykingdom 時間: 2013-8-24 18:31:42

我分享一下囉

作者: 一心 時間: 2013-8-24 18:39:15

要是能加精華就好了

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-24 18:40:16

初來乍到，請多多關照。

作者: 花家姐 時間: 2013-8-24 18:44:01

一樓的位置好啊.

作者: Disy 時間: 2013-8-24 22:28:57

不管你信不信，反正我信

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-25 04:26:36

支持一下

作者: kensiu123 時間: 2013-8-25 08:07:35

支持你就頂你

作者: maverickhon 時間: 2013-8-25 14:55:57

給你打氣加油，謝謝分享

作者: nh88 時間: 2013-8-25 23:20:25

我的媽呀，愛死你了

作者: juny0385 時間: 2013-8-26 09:13:37

謝謝分享了!

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-9-1 01:00:07

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: cb_reptile 時間: 2013-9-1 19:33:59

回帖是種美德

作者: hillmen 時間: 2013-9-2 09:51:03

不是吧

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