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標題: 煙燻蕃茄水管麵佐自製奶香起司 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-24 21:29:29 標題: 煙燻蕃茄水管麵佐自製奶香起司

2013 年 08 月 24 日發佈列印分享收藏簡介

在家做異國料理,難免會用到一些中式廚房少見的調味料,不過一瓶好的調味料卻能大大提升菜餚的風味,像我這次用的西班牙煙燻紅椒粉就是我非常推薦的,它能給食物帶來如燒烤般濃郁的香氣,令人回味無窮~
這道料理再度使用了我自製的奶香起司,可讓義大利麵的口感更加溫和柔滑,詳細作法請看:
http://icook.tw/recipes/53339
食材（2 人份）

脫皮蕃茄400g
洋蔥半顆
大蒜2瓣
水管麵2人份
胡椒適量
西班牙煙燻紅椒粉1小匙
鹽適量
橄欖油適量
帕馬森起司20g
自製起司60g

作法

1滾水加鹽,開始煮義大利麵
2洋蔥,大蒜切末,脫皮番茄用手捏碎
3熱鍋倒入橄欖油,炒香洋蔥末和大蒜末
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2013-8-24 21:29:29 上傳
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000525kliviuyeqhd.jpg

加入脫皮蕃茄,西班牙煙燻紅椒粉(喜歡吃辣就多加一點囉~),並以適量鹽,胡椒調味
5加入煮好的義大利麵與帕馬森起司粉再度拌炒一下,蓋鍋蓋悶2分鐘即可熄火
6將義大利麵盛盤,趁熱拌入自製奶香起司就完成了!

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http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDA1NDY5fGZjNDAwZDYzfDE3ODMyMjMzODB8MHww

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-25 00:06:05

樓主在那邊抄的呢

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-25 00:10:23

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: LMFAO 時間: 2013-8-25 00:17:53

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-25 00:36:57

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: Disy 時間: 2013-8-25 00:37:07

我等你喲

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-25 00:38:43

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-25 00:53:58

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: mydear888 時間: 2013-8-25 00:56:02

我幫你喝喝

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-25 01:00:15

支持一下吧

作者: mic167 時間: 2013-8-25 01:11:00

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-25 01:15:11

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-25 01:25:46

終於看完了~~~

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-25 01:26:53

分享的文章不錯看

作者: kengtr 時間: 2013-8-25 01:28:35

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: juny0385 時間: 2013-8-25 01:38:08

要是能加精華就好了

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-25 01:46:14

真的有麼

作者: 前程 時間: 2013-8-25 02:01:02

這論壇不錯

作者: 9394 時間: 2013-8-25 04:28:24

誰都不容易啊 ~~

作者: 花家姐 時間: 2013-8-25 08:07:35

3q for 分享

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-25 14:55:57

呵呵，找個機會...

作者: ng015856 時間: 2013-8-25 23:20:25

我好想升級

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-26 09:16:54

沒人理我。。

作者: 砵仔糕 時間: 2013-9-1 01:00:07

這個貼好像之前沒見過

作者: stk190 時間: 2013-9-1 19:33:59

這個站不錯！！

作者: 津村浩介 時間: 2013-9-2 09:51:03

這是一篇不錯的帖子

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