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標題: 佐餐的簡易開胃配菜-奶油香蒜蘑菇茄丁 [打印本頁]

作者: doggyXD 時間: 2013-8-26 04:03:55 標題: 佐餐的簡易開胃配菜-奶油香蒜蘑菇茄丁

2013 年 08 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

帶著香蒜奶油味的蘑菇，在巴薩米可酒醋帶點酸的提味下，整個開胃許多，尤其適合拿來當肉類主食的配菜，可以讓主食吃到最後都不會膩口喔~~~不愛吃肉的朋友們，拿來放在麵包上當輕食風的小餐點也很優^__^
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所需時間

10 分鐘
食材（2 人份）

蘑菇100g
牛蕃茄1個
大蒜2瓣
奶油適量
洋香菜1/2茶匙
黑胡椒1/4茶匙
海鹽1/4茶匙
巴薩米可酒醋1大匙

作法

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蘑菇切厚片、蕃茄切大丁、蒜瓣切片備用。
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1/2茶匙的奶油熱鍋後，將蒜片和洋香菜一起下鍋炒香。
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再放下蕃茄丁和蘑菇片，翻炒到蘑菇片略上焦糖色。
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再加入鹽、黑胡椒和巴薩米可酒醋。翻炒幾下到蘑菇略軟就可以起鍋嚕~~起鍋前可以再放入一點點奶油，關火用餘熱將奶油融化並拌勻，會更有風味唷~
5

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帶著香蒜奶油味的蘑菇，在巴薩米可酒醋帶點酸的提味下，整個開胃許多，尤其適合拿來當肉類主食的配菜，可以讓主食吃到最後都不會膩口喔~~~不愛吃肉的朋友們，拿來放在麵包上當輕食風的小餐點也很優^__^

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作者: coffyma 時間: 2013-8-26 05:55:42

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: hkgordan 時間: 2013-8-26 05:58:03

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: [email protected] 時間: 2013-8-26 06:13:41

不錯，看看。

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-26 06:14:59

這貼？不回都不行啊

作者: easonchan 時間: 2013-8-26 06:20:48

不錯，看看。

作者: appson 時間: 2013-8-26 06:20:53

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-26 06:23:37

強的很，竟然有這樣的文章

作者: Some1 時間: 2013-8-26 06:28:05

第一次來這論壇..

作者: [email protected] 時間: 2013-8-26 06:29:42

支持一下

作者: kensiu123 時間: 2013-8-26 06:37:20

小心大家盯上你哦

作者: HO0907 時間: 2013-8-26 06:43:29

這貼？不回都不行啊

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-26 06:44:16

你加油吧

作者: vol1210 時間: 2013-8-26 06:46:28

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: svcscgba 時間: 2013-8-26 06:53:08

這帖子勢必造成迴響

作者: 曾冇權 時間: 2013-8-26 06:59:28

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-26 07:03:15

不看白不看，看也不白看

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-26 07:05:56

要多久才能升級啊

作者: 前程 時間: 2013-8-26 07:06:07

樓上的稍等啦

作者: mydear888 時間: 2013-8-26 07:09:09

呵呵高高實在是高~~~~

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-26 07:11:16

好文大家看，看完要回覆

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-26 07:20:23

這論壇不錯

作者: [email protected] 時間: 2013-8-26 09:21:02

慢慢來，呵呵

作者: andykom28 時間: 2013-9-1 01:28:58

我在頂貼~！~

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-1 19:52:48

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: tamyc002 時間: 2013-9-2 10:18:37

做一個,做好了,請看

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