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標題: 五香蒸肉地瓜 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2013-8-26 20:10:38 標題: 五香蒸肉地瓜

2013 年 08 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

《兩個女生滴老房子料理時光..》
這幾天有朋友在說著,好想直接一起品嚐老房子料理喲~~~
其實平常在忙著一些事,又不好在廚房裡待上大半時間.還是可以好好享用美味料理滴呢:)
所以今天要來分享的是,最不用擔心的電鍋料理^^
風評口碑跟醉雞不相上下,又香又好下飯的【五香蒸肉地瓜】。
Ps.預計烹調時間裡，手忙15分鐘，其它的事就交給電鍋先生&時間來搞定吧^~^
所需時間

90 分鐘
食材（6 人份）

- 小排骨/五花肉600g
- 地瓜2中條
- 五香蒸肉粉100g
- 醬油2大匙
- 米酒1大匙
- 白胡椒適量/不加

作法

1請老闆分切好塊的小排骨加上醃料拌勻，醃至少約30分鐘.(*如果使用的醬油是日式或薄鹽的，請稍稍再微加半匙鹽；另外，可以前一天睡前把肉醃了放進冰箱,隔天就能即時上鍋蒸^^)
2地瓜去皮切一口大小塊狀或切片。
3蒸盤上先擺上地瓜，再鋪上已醃好的排骨。
4內鍋放2杯水，外鍋放4杯水；蒸盤放內鍋上。
5蒸煮時間約1小時，電鍋開關跳起後，悶個10分鐘，即可上桌。(*想要擺盤搭配著，也可灑上蔥花或切碎的香菜^^)

作者: frankyhui 時間: 2013-8-26 23:59:00

一樓的位置好啊..

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-27 00:07:36

認真回覆，賺取潛水值

作者: tn52003 時間: 2013-8-27 00:18:24

不錯不錯比我強多了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-27 00:20:24

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: HO0907 時間: 2013-8-27 00:36:13

頂你一下，好貼要頂！

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-27 00:38:41

幫你項項吧

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-27 00:46:27

圍觀來了哦

作者: kengtr 時間: 2013-8-27 00:55:43

頂你一下，好貼要頂！

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-27 01:11:41

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-27 01:34:03

沒看過這麼好的帖子！

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-27 01:38:35

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-27 01:54:47

加油站加油

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-27 02:10:56

似曾相識的感覺

作者: andykom28 時間: 2013-8-27 02:17:45

鑒定完畢.!

作者: LMFAO 時間: 2013-8-27 03:50:37

謝謝分享

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-27 05:23:25

有空一起交流一下

作者: hkgordan 時間: 2013-8-27 06:09:00

一樓的位置好啊.

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-27 07:11:58

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: tissss 時間: 2013-8-27 08:22:41

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-30 11:17:49

好看的程度，心照不宣

作者: 一心 時間: 2013-9-1 02:24:13

樓上的話等於沒說~~~

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-9-1 19:54:31

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: andykom28 時間: 2013-9-2 10:26:45

樓主good

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