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標題: 兩款烤水果防癌又抗老 [打印本頁]

作者: yellow_dog 時間: 2013-8-27 11:27:50 標題: 兩款烤水果防癌又抗老

【健康小常識2013年08月26日訊】在平時部分的水果熱量都不高，然而水果可不止生吃這一種吃法。把當令的水果烤一烤，不僅可以讓水果的香濃美味再升級，而且還可以滿足口腹之欲，又能替自己的健康加分，愛新鮮的你不可不試哦！
烤水果食譜一：抗老+防癌+恢復活力——烤柑橘
加熱以後，可以讓柑橘子外皮中的養分，充分滲進果肉裡，多吃一口烤柑橘，就等於多吸收一口營養素喔!
1.柑橘的健康成份不隻存在於果肉裡，果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋，也都含有豐富的維他命C和果膠，可以消除疲勞和預防老化，所以每天隻要吃2顆柑橘，就能攝取1日所需的80%維他命C。
2.外皮含有橘紅色色素的β-玉米黃質成分，可以預止癌癥;另外還含有維他命P，可以預防動脈硬化。柑橘加熱以後，當中營養成分的活性會提高，吃瞭以後能讓健康再加分。
第一步：前處理去除表皮的果蠟。
1.把橘子浸泡在40～50℃的熱水中，時間約1分鐘。
2.再把橘子取出，用佈擦幹。
第二步：開始制作使用烤箱。
1.將橘子用鋁箔紙包好，以隔絕空氣。
2.把包著錫箔紙的橘子放入烤箱烤10分鐘。
註意：使用烤箱料理，可以讓橘子均勻受熱，果皮不易燒焦也變得比較柔軟。
烤水果食譜二：美肌+預防便秘+消除水腫——烤蘋果
烤過的蘋果，當鈣的活性會提升，膳食纖維的活性還會大增9倍，可以幫助體內水分代謝，讓你免除便秘的困擾，和消除惱人水腫。
1.蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的1種)，加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收。膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排泄順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除便秘超有效!
2.烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美，除瞭紅蘋果有大量健康成分外，青蘋果也有增進視力的功效!
3.蘋果中有豐富的鉀和鈣，鉀可以控制血糖，對有心血管疾病和高血壓的人來說，是很好的食療選擇;鈣則可以利尿，有助於排出多餘水分，有臉部及手腳水腫困擾的人，也可以多吃烤蘋果。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對肌膚很有幫助，經過加熱更能發揮功效。
來源：新三才

作者: [email protected] 時間: 2013-8-27 16:03:44

呵呵，等著就等著...

作者: jackjack99 時間: 2013-8-27 16:05:39

加油站加油

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-27 16:07:23

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-27 16:10:19

這是一篇不錯的帖子

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-27 16:12:24

加油！樓主，謝謝分享

作者: coffyma 時間: 2013-8-27 16:15:01

似曾相識的感覺

作者: katchan0481 時間: 2013-8-27 16:26:14

不錯不錯.,..我喜歡

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-8-27 16:26:38

樓上的話等於沒說~~~

作者: coffyma 時間: 2013-8-27 16:47:27

3q for 分享

作者: mic167 時間: 2013-8-27 16:56:01

嚴重支持！

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-27 16:59:49

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: mydear888 時間: 2013-8-27 17:12:03

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-27 17:15:35

慢慢來，呵呵

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-27 17:38:28

自己知道了

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-28 03:22:00

這個貼好像之前沒見過

作者: 阿迅 時間: 2013-8-28 04:50:49

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 現實999 時間: 2013-8-28 07:12:31

幫你項項吧

作者: {誼} 時間: 2013-8-28 08:33:56

觀看中

作者: hillmen 時間: 2013-8-28 10:45:33

好奇心，我打開看看

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-29 09:25:47

你還想說什麼啊....

作者: juny0385 時間: 2013-8-30 11:38:29

我等你喲

作者: DiorCherie 時間: 2013-9-1 02:26:46

一樓的位置好啊.

作者: kinh9999 時間: 2013-9-1 20:01:38

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: coffyma 時間: 2013-9-2 10:46:34

樓上的稍等啦

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