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標題: 泡菜豬肉鍋粑 [打印本頁]

作者: tissss 時間: 2013-8-27 14:46:47 標題: 泡菜豬肉鍋粑

2013 年 08 月 27 日發佈列印分享收藏簡介

將剩餘的隔夜飯煎成焦香的鍋粑，搭配上微辣微酸的泡菜和五花豬肉。清爽的口感，簡單又美味。
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所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

白飯(隔夜)約200~300g
豬肉片80g
泡菜30g
洋菇4朵
青蔥1根
海苔絲適量
- 鮮奶油1大匙
- 醬油1小匙
- 鹽1/4匙

作法

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洋菇洗淨切片，豬肉片切小塊，青蔥切絲。
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準備一個塑膠袋，將白飯放入，用手掌心稍微按壓白飯(不用壓很多次，壓個8~10次即可)。
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將袋子裡空氣擠出，開口反摺。用桿麵棍將白飯壓平壓密合。
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用剪刀剪開塑膠袋，拿一把用冰水沖洗過的刀，將白飯切成自己需要的大小。
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平底不沾鍋下少許的油，將白飯兩面煎到微焦，起鍋備用。
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熱鍋，下些許油先炒香洋菇、豬肉片，再下泡菜，起鍋前加入調味料攪拌即可起鍋。將泡菜豬肉擺放置鍋粑上，灑上青蔥、海苔絲即可!!

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作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-27 18:10:06

我想要`~

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-27 18:10:57

謝謝分享了!

作者: appson 時間: 2013-8-27 18:14:11

呵呵，找個機會...

作者: DiorCherie 時間: 2013-8-27 18:31:12

要多久才能升級啊

作者: appson 時間: 2013-8-27 18:34:36

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: nh88 時間: 2013-8-27 18:51:01

初來乍到，請多多關照。

作者: svcscgba 時間: 2013-8-27 18:51:01

原來這樣也可以

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-27 19:16:01

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-27 19:33:22

謝謝分享

作者: 一心 時間: 2013-8-27 19:51:57

這個站不錯！！

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-27 20:17:59

嚴重支持！

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-27 22:34:22

不怎麼好看

作者: juny0385 時間: 2013-8-27 22:41:46

幫你回覆一下

作者: Disy 時間: 2013-8-27 23:33:16

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: 一心 時間: 2013-8-28 03:23:00

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: hillmen 時間: 2013-8-28 04:55:01

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: LMFAO 時間: 2013-8-28 05:40:50

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-28 07:12:31

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: juny0385 時間: 2013-8-28 08:33:56

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: andykom28 時間: 2013-8-28 10:45:33

你加油吧

作者: [email protected] 時間: 2013-8-29 09:25:47

看來不錯，回覆一下

作者: svcscgba 時間: 2013-8-30 11:39:10

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: xiao丸子 時間: 2013-9-1 02:26:46

回復一下

作者: 切雞飯 時間: 2013-9-1 20:05:44

樓主good

作者: 切雞飯 時間: 2013-9-2 10:52:16

我快厭倦回復了

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