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標題: 蘇格蘭奶油酥餅 [打印本頁]

作者: Flibs 時間: 2013-8-28 08:47:24 標題: 蘇格蘭奶油酥餅

2013 年 08 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

超簡單不需要任何技巧，但是超好吃，大受好評的點心！
食材部分，若無全麥麵粉，可全數替換為低筋麵粉；黑糖亦可替換為砂糖或白糖。
所需時間

45 分鐘
食材（6 人份）

A)低筋麵粉60g
A)全麥麵粉(可以低筋麵粉替之)60g
黑糖(或砂糖、白糖)4T
無鹽奶油80g
核桃(可略，或以杏仁替之)1把
鈕扣苦甜巧克力(表面裝飾，可略)適量

作法

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因步驟簡單，可先將烤箱預熱攝氏175度。奶油室溫放軟，切成小丁。與糖攪拌均勻。
2

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粉類A過篩，加入步驟1。將核桃切成碎屑，加入均勻攪拌。
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麵糰倒入模具，本人使用muj矽膠花型模，可使用一般圓形模、菊花模等等。均勻覆蓋在模具中，表層用叉子穿刺出空氣孔，為方便烤好後拿取，可以刺出分塊的線。最後在表面用鈕扣巧克力裝飾。
4

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無模具的朋友，也可以用手捏出形狀，約1~1.5cm厚度，或用餅乾模造型。
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將麵糰放入烤箱，以攝氏175度烘烤30分鐘。若是做成餅乾造型，請烘烤15~20分鐘即可。烤完後取出放涼，即可切塊食用。

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作者: mic167 時間: 2013-8-28 11:59:23

貌似我真的很笨????哎

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-28 12:02:42

我這樣算沙發嗎？

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-28 12:14:12

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: 花家姐 時間: 2013-8-28 12:18:51

要不我崇拜你?行嗎?

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-28 12:20:58

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-28 12:33:26

樓主也是培訓師嗎

作者: maverickhon 時間: 2013-8-28 12:34:09

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-28 12:39:23

好啊，謝樓主

作者: 一心 時間: 2013-8-28 12:49:58

貌似看過了

作者: hopakngai 時間: 2013-8-28 12:51:20

我幫你喝喝

作者: 現實999 時間: 2013-8-28 12:57:09

頂下再看

作者: mydear888 時間: 2013-8-28 13:12:20

支持你就頂你

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-28 13:20:28

默默的看完，安靜的回覆

作者: 現實999 時間: 2013-8-28 13:37:50

原來是這樣

作者: kengtr 時間: 2013-8-28 13:41:31

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-28 14:40:44

真是佩服得六體投地啊

作者: easonchan 時間: 2013-8-28 14:50:22

我想要`~

作者: svcscgba 時間: 2013-8-29 05:42:18

這個站不錯！！

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-29 06:52:57

慢慢來，呵呵

作者: maverickhon 時間: 2013-8-29 07:50:45

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-29 09:28:26

哈哈,頂你了哦.

作者: svcscgba 時間: 2013-8-30 11:44:24

我快厭倦回復了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-1 02:26:46

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 太陽穴 時間: 2013-9-1 20:51:27

我有家的感覺~~你知道嗎

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