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標題: 炸鯛魚玉米♥綠巨人黃金玉米鑽石規格 [打印本頁]

作者: hopakngai 時間: 2013-8-28 23:27:16 標題: 炸鯛魚玉米♥綠巨人黃金玉米鑽石規格

2013 年 08 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

吃過鹽酥雞攤賣的炸玉米嗎?炸的酥脆的甜玉米超級好吃!
這道炸鯛魚玉米特別選用綠巨人玉米粒，因為他色澤鮮黃(Color)且粒粒飽滿(Completeness)，炸過後仍可維持其顆顆分明且清脆(Crispy)的口感，吃起來爽脆甜美，非常好吃，絕不輸鹹酥雞攤賣的喔^^只要幾分鐘即可完成，配上冰涼的啤酒就是超棒的周末小零嘴。
食材

綠巨人玉米粒260g
鯛魚片100g
酥炸粉100g
鹽適量
水80cc
胡椒粉適量

作法

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鯛魚片切小塊，不要太厚，等等炸的時候比較快熟；綠巨人玉米粒去除水份備用
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將酥炸粉加水調勻(比例可參照各廠牌酥炸粉包裝說明調整)，倒入玉米粒拌勻後再放入鯛魚塊
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油鍋倒入適量的油熱鍋至約180度(可放入一點粉漿，會立即浮起就表示溫度夠了)，用湯匙挖一塊雕魚和玉米粒慢慢放入油鍋，再挖一些玉米粒疊上去，可讓鯛魚片被玉米粒確實包裹住；炸約2~3分鐘即可取出瀝油
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瀝油後，用廚紙再次吸去多餘油份，灑上一點海鹽和胡椒粉即可。玉米相較於其它五穀類，玉米的蛋白質含量較低(2.3％)，但其胚芽、胚乳與種皮中含有多種的營養素，如膳食纖維、維生素與礦物質等，熱量也相對較低(約等於白飯的一半)。綠巨人玉米立獨家採用美國最優良的甜玉米品種，經過最先進的培植技術，並經過最嚴格的篩選，確保每一顆玉米粒都風味獨特。
5PS:油炸比較危險，千萬不要用”丟”的方式放入鯛魚和玉米，一定要慢慢的用湯匙”滑”進去，熱油才不會濺的到處都是喔!

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作者: michael.huang 時間: 2013-8-29 00:13:37

支持你一下下。。

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-29 00:17:13

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-29 00:26:37

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: Gopper 時間: 2013-8-29 00:27:41

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-29 00:33:07

樓主，支持！

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-29 00:44:15

今天無聊來逛逛

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-29 00:45:21

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-29 00:54:39

正好你開咯這樣的帖

作者: svcscgba 時間: 2013-8-29 01:02:26

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-29 01:15:48

要是能加精華就好了

作者: 十兵衛 時間: 2013-8-29 01:43:51

呵呵,明白了

作者: weltergf 時間: 2013-8-29 01:53:01

沒看過比樓主發的好帖

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-29 02:06:06

要是能加精華就好了

作者: xdxd125 時間: 2013-8-29 02:30:46

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-29 03:36:39

看看好不好看

作者: 花家姐 時間: 2013-8-29 04:05:30

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: coffyma 時間: 2013-8-29 04:43:29

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: yan4327 時間: 2013-8-29 05:42:18

支持一下吧

作者: andykom28 時間: 2013-8-29 07:06:15

要是能加精華就好了

作者: 24gold24 時間: 2013-8-29 07:54:19

分享的文章不錯看

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-29 09:29:24

正好你開咯這樣的帖

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-8-30 11:47:38

暈不信啊

作者: junhau 時間: 2013-9-1 02:38:04

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 現實999 時間: 2013-9-1 21:05:13

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