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標題: 蕃茄臭臭煲 [打印本頁]

作者: biggun 時間: 2013-8-30 16:43:35 標題: 蕃茄臭臭煲

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

我愛臭豆腐料理^^臭豆腐沒煮時味道聞起來像臭水溝，可是經過烹煮之後就香的不得了呢!!
今天做了個蕃茄臭豆腐湯底，加上簡單的和露來調味就非常的好吃喔~
所需時間

45 分鐘
食材（2 人份）

臭豆腐5塊
蕃茄3小顆
金針菇適量
乾香菇5朵
薑末適量
八角1粒
九層塔適量
- 龜甲萬料亭和露香菇昆布1.5匙
- 辣豆瓣醬1匙
- 味霖1匙
- 鹽適量

作法

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備妥食材~
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將食材切成適當大小~(ps:蕃茄可從蒂頭上方有凹痕處來切割,可防止湯汁流出ㄛ)
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乾香菇泡水後用刀一分為二~
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熱鍋後將薑末,乾香菇爆炒出香氣~
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再將一匙豆瓣醬及蕃茄放入炒出茄紅素~
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再將豆腐放入鍋中,加入淹過食材的適量清水及香菇水,其餘調味料~
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蓋上鍋蓋,煮滾候關小火燉煮約30分鐘,起鍋前加入金針菇,九層塔~
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上桌品嚐囉^O^~

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作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-30 18:05:20

我這樣算沙發嗎？

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-30 18:13:28

真是天底下好事多多

作者: Some1 時間: 2013-8-30 18:18:52

幫你項項吧

作者: Gopper 時間: 2013-8-30 18:19:48

賺點分不容易啊

作者: Gopper 時間: 2013-8-30 18:22:07

我也來頂一下..

作者: andykom28 時間: 2013-8-30 18:35:10

幫你項項吧

作者: hkgordan 時間: 2013-8-30 19:23:01

幫你頂，人還是厚道點好

作者: hkgordan 時間: 2013-8-30 19:24:21

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: Disy 時間: 2013-8-30 19:30:03

好貼子不多啊

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-8-30 19:32:50

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-30 19:33:19

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: 一心 時間: 2013-8-30 19:48:28

我也來頂一下..

作者: LMFAO 時間: 2013-8-30 19:53:46

沒看過這麼好的帖子！

作者: 花家姐 時間: 2013-8-30 20:42:06

我在頂貼~！~

作者: LMFAO 時間: 2013-8-31 02:36:30

最有人氣的帖子

作者: vol1210 時間: 2013-8-31 04:08:24

要是能在多一點就好了

作者: juny0385 時間: 2013-8-31 05:01:24

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: Tung8887 時間: 2013-8-31 05:35:17

幫你項項吧

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-31 06:28:34

這貼？不回都不行啊

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-31 08:12:42

哪時候積分才會高啊

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-1 02:41:10

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: bobodragon2001 時間: 2013-9-1 21:22:49

能找到這個站真好

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