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標題: (醬料)黑胡椒醬 [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2013-8-30 16:04:34 標題: (醬料)黑胡椒醬

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

身處在國外~似乎不是所有東西都垂手可得.....
例如這次的黑胡椒醬..也是看了很多食譜並加以結合~以適用自己手邊有的食材!!
食材

黑胡椒(搗碎)1.5tbs
鹽1 tsp
糖1 tsp
醬油1 tbs
水適量
洋蔥末1/4顆
蒜頭末4-5瓣
玉米粉(勾芡用)適量
奶油適量

作法

1先用奶油炒香洋蔥末至洋蔥呈現半透明狀
2放入蒜頭末、搗碎過的黑胡椒、鹽、糖、醬油後稍微拌炒
3加入適量的水(有些人用高湯..但因為我沒有...所以直接用水)
4用大火開始煮滾
5將玉米粉和(ㄏㄨㄛˋ)水後倒入勾芡,勾芡的情形視情況增加(大部分人用太白粉...但我也沒有太白粉!!)
6繼續煮滾至醬汁呈現濃稠狀即是完成

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-30 18:05:20

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 北極蝦 時間: 2013-8-30 18:13:28

先看看怎麼樣！

作者: Some1 時間: 2013-8-30 18:18:52

看來不錯，回覆一下

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-30 18:19:48

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-30 18:22:07

一樓的位置好啊..

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-30 18:35:10

你加油吧

作者: weltergf 時間: 2013-8-30 18:37:49

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: kensiu123 時間: 2013-8-30 19:22:54

幫你回覆一下

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-30 19:23:01

原來這樣也可以

作者: tomato_alex 時間: 2013-8-30 19:24:21

好帖，有才

作者: HO0907 時間: 2013-8-30 19:30:03

今天沒事來逛逛

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-30 19:32:50

呵呵高高實在是高~~~~

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-30 19:33:19

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: runrunscooter 時間: 2013-8-30 19:48:28

要是能加精華就好了

作者: 24gold24 時間: 2013-8-30 19:53:46

回復一下

作者: stk190 時間: 2013-8-30 20:42:06

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: Tung8887 時間: 2013-8-31 02:36:30

有些帖子，真的不錯

作者: LMFAO 時間: 2013-8-31 04:11:37

頂下再看

作者: ng015856 時間: 2013-8-31 05:01:24

說的真有道理啊！

作者: LMFAO 時間: 2013-8-31 05:35:17

給你打氣加油，謝謝分享

作者: 世界沒日 時間: 2013-8-31 08:12:42

有些帖子，真的不錯

作者: mydear888 時間: 2013-9-1 02:41:10

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: Gopper 時間: 2013-9-1 21:22:49

看起來不錯的樣子

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