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標題: 外國人肉燥飯 [打印本頁]

作者: tkrrv1984 時間: 2013-8-31 22:10:01 標題: 外國人肉燥飯

2013 年 08 月 31 日發佈列印分享分享收藏簡介

住義大利這麼久, 有時候還是會犯白飯癮 XD 曾經在某個食譜網站跪求配白飯食譜, 不過廚房裡亞洲食材不齊全, 不是這個沒有就是那個沒有…
這份海外版的肉燥和滷蛋是我的簡化做法, 用料非常簡單而且30分鐘搞定!
所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

豬或牛絞肉300g
香腸300g
去殼水煮蛋3顆
白酒或米酒80ml
蒜頭兩瓣壓泥
洋蔥一顆切末
- 鹽適量
- 砂糖適量
- 醬油3大匙
- 濃縮番茄糊1大匙
- 五香粉一小匙
- 雞粉一小匙
- 辣椒適量
- 水1L

作法

1

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橄欖油+蒜頭末+洋蔥末鍋中煎香
2

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加入絞肉和香腸肉. 翻炒變色後加入白酒, 滾煮數分鐘讓酒氣散去.
3

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加入所有調味料, 水和去殼水煮蛋後煮滾
4

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加蓋小火燉煮20分鐘或醬汁呈現個人喜愛的濃稠程度即可熄火. 淋上白飯就是美味的肉燥飯囉!

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作者: ng015856 時間: 2013-9-1 00:13:08

今天無聊來逛逛

作者: kensiu123 時間: 2013-9-1 00:16:51

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-1 00:18:18

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-1 00:20:30

我在頂貼~！~

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-1 00:22:28

沒看過這麼好的帖子！

作者: junhau 時間: 2013-9-1 00:23:25

謝謝樓主啊！

作者: Tung8887 時間: 2013-9-1 00:31:33

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: 砵仔糕 時間: 2013-9-1 00:40:08

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 牙`蔚 時間: 2013-9-1 00:41:56

不錯不錯,我喜歡看

作者: lreneMOON 時間: 2013-9-1 00:43:11

沒人理我。。

作者: jerrygarry 時間: 2013-9-1 01:00:07

頂你一下.

作者: 阿迅 時間: 2013-9-1 01:00:33

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: Essi 時間: 2013-9-1 01:05:45

慢慢來，呵呵

作者: Gopper 時間: 2013-9-1 01:23:02

這年頭，分不好賺啊

作者: mic167 時間: 2013-9-1 01:24:49

樓主也是培訓師嗎

作者: 一心 時間: 2013-9-1 01:26:45

感謝樓主

作者: hkgordan 時間: 2013-9-1 01:28:58

頂你一下，好帖要頂！

作者: mydear888 時間: 2013-9-1 01:38:39

這貼子你會收藏嗎

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-1 01:55:09

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-1 02:04:55

長時間沒來看了～～

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-1 02:10:24

遇到好論壇中的好帖子

作者: 24gold24 時間: 2013-9-1 02:43:14

默默的看完，安靜的回覆

作者: 世界沒日 時間: 2013-9-1 21:49:44

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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