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標題: 甘露鮮蔬炒米粉 [打印本頁]

作者: xdxd125 時間: 2013-9-2 07:29:10 標題: 甘露鮮蔬炒米粉

2013 年 09 月 02 日發佈列印分享分享收藏簡介

Q媽是個無肉不歡的人，但今天特別為一位小弟弟炒一份全素食的米粉，還特地查了一下哪些食材是屬於葷的(特別注意不能有洋蔥、蔥段、蒜頭、蒜..)沒有這些爆香，只能搭配多樣的鮮蔬來讓這盤炒米粉不孤單，其實~素食也很好吃喔~
再來句口號吧!一起來吃蔬食就地球!
所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

米粉1大包
冬粉3小捲
高麗菜絲數片
芹菜末3支
木耳絲2朵
南瓜絲1小塊
紅蘿蔔絲1/2根
乾香菇絲5朵
玉米粒3大匙
香菇水1碗
- 龜甲萬料亭和露4大匙
- 龜甲萬御釀醬油2大匙
- 素油膏1大匙
- 白胡椒粉適量
- 香油少許
- 黑醋1中匙

作法

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食材準備:高麗菜絲、芹菜末、木耳絲、南瓜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、玉米粒、香菇水
2

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乾冬粉與乾米粉要先泡水軟化後再撈起瀝水...這是很多人有跟我分享過的..米粉+冬粉一起拌炒超Q彈..比例沒有一定，我大概是米粉與冬粉比例為3:1
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先將所有食材下鍋拌炒，接著放入混合的冬米粉，將香菇水倒入鍋中，才不會太乾而燒焦，轉中小火不斷的翻炒，再加入醬料調味後，再次攪拌翻炒均勻，最後在灑上胡椒粉即可
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蔬食多多又Q彈的炒素食米粉完成!
5

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另外自己還是準備了蔥段、洋蔥、蒜頭、肉絲拌炒後，加入炒好的素米粉，再加上七味粉，我愛的重口未炒米粉開動!

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作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-2 12:00:47

要多久才能升級啊

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-2 12:04:36

謝謝樓主啊！

作者: 現實999 時間: 2013-9-2 12:12:27

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: frankyhui 時間: 2013-9-2 12:15:39

終於看完了~~~

作者: ng015856 時間: 2013-9-2 12:28:44

佩服佩服啊.

作者: k2a3i4 時間: 2013-9-2 12:30:40

我十目一行也還是看不懂啊

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-2 12:37:20

很好！很強大！

作者: 一心 時間: 2013-9-2 12:45:39

沒看過比樓主發的好帖

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-2 12:51:48

沒人理我。。

作者: {誼} 時間: 2013-9-2 12:55:52

一個子沒看懂

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-2 12:58:24

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: 曾冇權 時間: 2013-9-2 13:14:54

幫你項項吧

作者: coffyma 時間: 2013-9-2 13:40:32

這個站不錯！！

作者: nh88 時間: 2013-9-2 13:47:43

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: 段皇爺 時間: 2013-9-3 04:30:27

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: Some1 時間: 2013-9-3 05:40:08

好帖子，幫你回覆一下

作者: yan4327 時間: 2013-9-3 06:47:58

我在頂貼~！~

作者: Disy 時間: 2013-9-3 07:56:22

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: freegold 時間: 2013-9-4 09:02:55

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 切雞飯 時間: 2013-9-7 19:59:41

看貼回復是好習慣

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-9-8 08:59:53

真的有麼

作者: Tung8887 時間: 2013-9-9 05:40:36

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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