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標題: 水餃皮海鮮炒麵 [打印本頁]

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作者: 雪之影    時間: 2013-9-3 04:04:35     標題: 水餃皮海鮮炒麵

2013 年 09 月 03 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

喜歡吃麵食 但又不愛揉麵糰 來個水餃皮大變身 連小朋友看我這個第一次拿桿麵棍的大肚男 也來一起玩 哈哈.....滿臉都是麵粉 家常的炒麵沒啥技巧 海鮮有到味 水餃皮不要糊了 就OK了!
食材

• 水餃皮20張
  
• 里肌肉絲20元
  
• 蛤蠣15顆
  
• 蝦仁30元
  
• 魷魚(小)1隻
  
• 紅蘿蔔絲1/3顆
  
• 洋蔥1/2顆
  
• 蒜末3顆
  
• 芹菜末2支
  
• 香菇3朵
  
• 白菜1把
  
• 
  
  調味料
  
  • 料亭和露2大匙
    
  • 鹽巴適量
    
  • 醬油1小匙
    
  • 黒胡椒1小匙
    
  • 七味粉適量
    
  • 烏醋少許
    
  
  

作法

• 1 水餃皮先對切 再桿成細薄狀備用   
    
  
• 2 備料~香菇切細條 紅蘿蔔絲 洋蔥絲 豬肉絲 蝦仁 蛤蠣吐沙 蒜末 魷魚切小塊   
    
  
• 3 熱鍋熱油 炒香洋蔥絲 蒜末   
    
  
• 4 接著下肉絲 香菇 炒一下 放紅羅蔔絲 白菜 蝦仁     
    
  
• 5 倒2大匙料亭和露 繼續拌炒   
    
  
• 6 加一碗熱水進來煮滾   
    
  
• 7 另煮一鍋滾水加一點橄欖油 鹽巴 煮水餃皮約1分鐘即可   
    
  
• 8 水餃皮放進來一起炒   
    
  
• 9 蛤蠣.魷魚最後放 蛤蠣開了 下一點醬油 鹽巴.黑胡椒.烏醋 試一下味道 就可以關火上桌了   
    
  
• 10 盛盤 撒上七味粉.芹菜末~完成!   
  

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作者: Gopper    時間: 2013-9-3 05:58:21

是樓主原創嗎

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作者: 切雞飯    時間: 2013-9-3 06:01:32

看來不錯，回覆一下

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-9-3 06:04:54

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-9-3 06:18:38

貌似我真的很笨????哎

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作者: 北極蝦    時間: 2013-9-3 06:20:18

先頂後看  

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作者: 花家姐    時間: 2013-9-3 06:22:51

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: freegold    時間: 2013-9-3 06:24:22

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-9-3 06:26:43

說的真有道理啊！

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作者: DiorCherie    時間: 2013-9-3 06:27:58

這個好像在其他地方看過了

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-9-3 06:43:27

太棒了！

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作者: hkgordan    時間: 2013-9-3 06:45:57

沒看過比樓主發的好帖

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-9-3 06:47:58

嚴重支持！

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作者: 十兵衛    時間: 2013-9-3 06:50:50

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-9-3 07:00:18

我幫你這一帖頂起來

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作者: tn52003    時間: 2013-9-3 07:01:39

有些帖子，真的不錯

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作者: {誼}    時間: 2013-9-3 07:04:53

不錯不錯.,..我喜歡

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作者: 切雞飯    時間: 2013-9-3 07:07:09

我等你喲

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作者: 世界沒日    時間: 2013-9-3 07:07:11

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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作者: tomato_alex    時間: 2013-9-3 07:09:30

好貼子不多啊

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作者: nh88    時間: 2013-9-3 08:05:17

我想要`~

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-9-4 09:04:34

謝謝分享

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作者: Gopper    時間: 2013-9-7 20:20:43

哈哈,頂你了哦.

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-9-8 09:04:01

加油！樓主，謝謝分享

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-9-8 09:04:27

要是能在多一點就好了

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