SAY討論區

標題: 素五穀飯碗粿 [打印本頁]

作者: wegite 時間: 2013-9-3 09:26:25 標題: 素五穀飯碗粿

2013 年 09 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

將催芽的糙米，紅糯、燕麥、蕎麥、小米煮熟的飯，加入再來米粉製成碗粿，吃得到濃濃的雜糧香氣，口感營養更好，也更好消化，對容易脹氣及腸胃不好的人，才能好好的享用

食材

有機再來米粉250克
催芽雜糧糙米飯250克
水650-700克
- 香菇6朵
- 蘿蔔乾60克
- 紅蘿蔔〈小〉半條
- 有機素碎肉20克
- 油1匙
- 有機白胡椒粉少許
- 醬油膏少許

作法

1

2013-9-3 09:26:25 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120209z1gxebtycj5.jpg

全部材料
2

2013-9-3 09:26:25 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120209fskwt4g1nev.jpg

配料洗淨，香菇、素碎肉泡軟，蘿蔔乾泡去鹽份、香菇、蘿蔔乾、紅蘿蔔切丁
3

2013-9-3 09:26:25 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1202095xiblv0wj4y.jpg

鍋中入油，將作法1，倒入拌炒均勻，加適量醬油、白胡椒粉，拌炒香即可起鍋備用
4

2013-9-3 09:26:25 上傳
下載附件 (0 Bytes)
120209yneswaxq3e2.jpg

在來米粉過篩，放入容器，加水拌均，再加入五穀糙米飯攪拌均勻
5將作法3放入鍋中，拌炒至米漿糊狀，填入碗中約8分滿，上面鋪上作法2配料，放蒸鍋中大火蒸約20~25分鐘至熟即可。PS:可以用筷子插入，探測是否已熟，(取出時若不沾黏即表示熟)

附件: [120209z1gxebtycj5.jpg] 120209z1gxebtycj5.jpg (2013-9-3 09:26:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDExMjE3fDNlNzhhN2FhfDE3ODMwODg5NTR8MHww

附件: [120209fskwt4g1nev.jpg] 120209fskwt4g1nev.jpg (2013-9-3 09:26:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDExMjE4fDJjYzUyMzk3fDE3ODMwODg5NTR8MHww

附件: [1202095xiblv0wj4y.jpg] 1202095xiblv0wj4y.jpg (2013-9-3 09:26:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDExMjE5fDAzMzliY2M2fDE3ODMwODg5NTR8MHww

附件: [120209yneswaxq3e2.jpg] 120209yneswaxq3e2.jpg (2013-9-3 09:26:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDExMjIwfDA0NWI0YWFlfDE3ODMwODg5NTR8MHww

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-9-3 12:03:40

樓上的稍等啦

作者: Some1 時間: 2013-9-3 12:04:44

好帖子，要頂！

作者: HO0907 時間: 2013-9-3 12:08:59

我在努力中

作者: juny0385 時間: 2013-9-3 12:10:12

沒看過這麼好的帖子！

作者: runrunscooter 時間: 2013-9-3 12:20:23

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-3 12:50:24

似曾相識的感覺

作者: fifidodo3 時間: 2013-9-3 12:55:27

這年頭，分不好賺啊

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-3 12:56:22

要不我崇拜你?行嗎?

作者: Disy 時間: 2013-9-3 13:01:26

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: lreneMOON 時間: 2013-9-3 13:01:39

哈哈,頂你了哦.

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-3 13:09:24

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-3 13:14:32

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: tomato_alex 時間: 2013-9-3 13:18:55

又看了一次

作者: maverickhon 時間: 2013-9-3 13:37:21

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: stk190 時間: 2013-9-3 13:50:54

哈哈，看的人少，回一下

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-9-3 14:08:17

好啊，謝樓主

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-4 05:19:21

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: 牙`蔚 時間: 2013-9-4 06:32:18

頂下再看

作者: svcscgba 時間: 2013-9-4 07:49:34

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-9-4 09:04:34

都是那麼過來的

作者: bobodragon2001 時間: 2013-9-7 20:20:43

真是佩服得六體投地啊

作者: frankyhui 時間: 2013-9-8 09:04:01

哈哈，看的人少，回一下

作者: a_c_e06 時間: 2013-9-8 09:04:27

樓主，支持！

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)