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標題: 和風嗆豆腐 [打印本頁]

作者: tissss 時間: 2013-9-3 11:23:51 標題: 和風嗆豆腐

2013 年 09 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

油豆腐常見在魯食或煮湯，
對喜歡吃"軟"豆腐又愛豆干風味的朋友們，
Mia推薦用油豆腐來試試！
聰明的讓醬料在幾秒內入味，
小炒風味且香氣十足~馬上上桌！
更多idea在Mia的廚房實驗 ღ(｡◕‿◠｡)ღ
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食材

油豆腐4塊
西洋芹適量
青蔥2枝
【料亭和露昆布香菇】2大匙(約30ml)

作法

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將所有食材洗淨。(油豆腐可以先以熱水燙過去除豆青味！)
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將青蔥、西洋芹切段(約5cm)，油豆腐切片(厚0.5cm)。
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西洋芹梗的部分先水煮軟化。
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起一小匙油鍋，將切片的油豆腐稍微煎至略為金黃。再放入蔥白部分爆香出味，轉小火。
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隨即加入【料亭和露昆布香菇】拌勻且加熱。
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最後加上剩餘蔥綠及嫩芹菜，翻炒後收掉湯汁，乾爽盛盤！

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作者: 北極蝦 時間: 2013-9-3 12:03:40

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: coffyma 時間: 2013-9-3 12:04:44

希望大家能幫忙多多分享

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-3 12:08:59

好文章，和大家一起分享

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-3 12:10:12

這貼？不回都不行啊

作者: kengtr 時間: 2013-9-3 12:20:23

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-3 12:30:42

樓上的稍等啦

作者: Some1 時間: 2013-9-3 12:50:24

我的媽呀，愛死你了

作者: 砵仔糕 時間: 2013-9-3 12:55:27

加油站加油

作者: easonchan 時間: 2013-9-3 12:56:22

看起來不錯的樣子

作者: lreneMOON 時間: 2013-9-3 13:01:26

我幫你這一帖頂起來

作者: 傻QQ 時間: 2013-9-3 13:03:03

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-3 13:09:24

回復一下

作者: LMFAO 時間: 2013-9-3 13:14:32

既然來了，就留個腳印

作者: 花家姐 時間: 2013-9-3 13:18:55

你還想說什麼啊....

作者: hillmen 時間: 2013-9-3 13:37:21

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: jerrygarry 時間: 2013-9-3 13:50:54

考慮可以列入精華

作者: skykingdom 時間: 2013-9-3 14:08:17

你還想說什麼啊....

作者: plas_hoz 時間: 2013-9-4 05:19:21

誰能送我幾分啊

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-4 07:49:34

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: skykingdom 時間: 2013-9-4 09:14:35

看帖累了，回覆一下吧！

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-7 20:20:43

今天再看下

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-8 09:04:01

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 傻QQ 時間: 2013-9-8 09:04:27

真是佩服得六體投地啊

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