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標題:
白飯殺手之蒜頭燒雞
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作者:
hopakngai
時間:
2013-9-3 13:28:34
標題:
白飯殺手之蒜頭燒雞
2012 年 03 月 17 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
淡江美食池王冠的招牌菜蒜頭燒雞,不用跑到淡水在家也能品嚐
食材
雞腿肉900g
蒜頭15瓣
蒜頭壓泥3-4瓣
九層塔一把
調味料
醬油2大匙
素蠔油2大匙
水6大匙
酒4大匙
冰糖適量
醃料
醬油3大匙
米酒1.5大匙
糖3小匙
蛋1顆
胡椒粉1小匙
味林1.5大匙
玉米粉2大匙
作法
1將雞肉與醃料混和均勻後,稍微按摩一下,放入冰箱冷藏約半天
2起油鍋,待油溫高時(約170度)放入醃好的雞肉,炸至兩面金黃取出瀝油備用
3用少許油小火爆香蒜頭(到兩面都稍微金黃),接著轉大火放入調味料的醬汁,煮滾後放入炸好的雞肉,加入蒜泥、九層塔、辣椒,攪拌均勻淋上點香油即可盛盤享用
作者:
lreneMOON
時間:
2013-9-3 18:03:53
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-9-3 18:07:10
樓主的內容不管你信不信,反正我信了
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-9-3 18:08:33
應該加分
作者:
easonchan
時間:
2013-9-3 18:11:45
要多久才能升級啊
作者:
北極蝦
時間:
2013-9-3 18:13:24
好分享的樓主,我給你一個贊
作者:
tissss
時間:
2013-9-3 18:27:43
人生路長,回覆常常
作者:
maverickhon
時間:
2013-9-3 18:39:38
要是文章和圖片能多一點,就好了
作者:
andykom28
時間:
2013-9-3 18:50:01
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想
作者:
HO0907
時間:
2013-9-3 18:50:50
厲害!強~~~~沒的說了!
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-9-3 20:04:40
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦
作者:
chrity__summer
時間:
2013-9-3 20:04:48
我是來收集資料滴...
作者:
北極蝦
時間:
2013-9-3 22:14:19
潛水值看滿囉,回覆一下
作者:
mic167
時間:
2013-9-4 01:14:23
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
切雞飯
時間:
2013-9-4 01:53:46
初來乍到,請多多關照。
作者:
mydear888
時間:
2013-9-4 02:57:27
我在努力中
作者:
xiao丸子
時間:
2013-9-4 04:45:22
真是佩服得六體投地啊
作者:
阿迅
時間:
2013-9-4 05:19:21
這個帖不錯!!
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-9-4 06:32:18
我又回復了
作者:
mic167
時間:
2013-9-4 07:49:34
尼伊達是各好論壇,以後天天來
作者:
24gold24
時間:
2013-9-4 09:04:34
線上等線上等
作者:
runrunscooter
時間:
2013-9-7 20:20:43
你還想說什麼啊....
作者:
kensiu123
時間:
2013-9-8 09:02:10
這論壇不錯,我會跟我好友分享
作者:
正義西門慶
時間:
2013-9-9 05:40:36
哈哈,頂你了哦.
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