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標題: ~酸溜溜 [打印本頁]

作者: POKwan 時間: 2013-9-5 14:07:17 標題: ~酸溜溜

2013 年 09 月 05 日發佈列印分享分享收藏簡介

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所需時間

45 分鐘
食材（10 人份）

室溫奶油 (塗烤模用)1大匙
檸檬汁3 大匙
棉白糖粉150g
檸檬汁3 大匙
竹籤1 根
酸溜溜小秘方１
甜滋滋小秘方１
- 室溫奶油250g
- 白糖200g
- 香草糖1包
- 黃檸檬的皮屑1顆
- 鹽1小撮
- 蛋中型4 顆
- 低筋麵粉200 g
- 玉米粉或是馬鈴薯粉50g
- 泡打粉2 小匙

作法

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烤箱１７５度預熱，取一長約烤模25公分,1,5L的烤模, 塗上奶油灑上麵粉(防止沾黏)。奶油霜材料用攪拌器打至乳霜狀
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雞蛋一個接一個倒入並且攪打均勻，直到４個蛋皆完全攪打完畢。
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加入香草糖，檸檬屑及１小撮鹽巴，把材料全部攪拌均勻即可。所有粉類混合過篩後，分２－３次加入，並且攪拌均勻。
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將麵糊倒入烤模內，放進烤箱中層，烤約４５－５０分鐘。用竹籤插入，如果沒有沾黏，就是烤好了。
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將蛋糕倒出來，拿起剛剛用過的竹籤，在蛋糕上刺出很多洞，用刷子將檸檬汁均勻的給它刷上去。直到３大匙都刷完為止！然後在烤架上冷卻１５分鐘
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150 g 棉白糖粉 + 3 大匙檸檬汁攪拌均勻即為檸檬糖霜。將檸檬雙倒在冷卻的蛋糕上，等待乾燥即可食用。

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作者: andykom28 時間: 2013-9-5 18:10:55

這年頭，分不好賺啊

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-5 18:14:11

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-5 18:14:38

想都不想，就支持一下

作者: Derek_Me 時間: 2013-9-5 18:32:59

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: fifidodo3 時間: 2013-9-5 18:38:36

不管你信不信，反正我信

作者: ccseeker2012 時間: 2013-9-5 18:42:04

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 砵仔糕 時間: 2013-9-5 18:46:52

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: mydear888 時間: 2013-9-5 18:50:25

我分享一下囉

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-5 18:50:38

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: a_c_e06 時間: 2013-9-5 18:53:42

回復一下

作者: kensiu123 時間: 2013-9-5 18:54:00

好人一個

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-9-5 19:00:05

分享的文章不錯看

作者: k2a3i4 時間: 2013-9-5 19:28:47

我快厭倦回復了

作者: weltergf 時間: 2013-9-5 21:46:53

頂你一下.

作者: runrunscooter 時間: 2013-9-5 22:41:25

一樓的位置好啊.

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-9-6 03:37:27

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: hillmen 時間: 2013-9-6 04:03:13

強的很，竟然有這樣的文章

作者: junhau 時間: 2013-9-6 04:44:28

這個好像在其他地方看過了

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-6 05:43:54

真是佩服得六體投地啊

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-9-6 07:21:15

樓上的話等於沒說~~~

作者: plas_hoz 時間: 2013-9-6 11:54:33

我也來頂一下..

作者: kensiu123 時間: 2013-9-7 21:02:54

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: tissss 時間: 2013-9-8 09:07:24

這個站不錯！！

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-9-9 05:47:46

回帖是種美德

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