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標題:
高麗菜卷
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作者:
黑仔bb
時間:
2013-9-6 04:43:40
標題:
高麗菜卷
2013 年 09 月 06 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
關東煮物裡，一定有這樣-高麗菜卷
一口咬下吃的到高麗菜的清甜，
以及裡面滿滿的綜合餡料，
感覺超搭一口接一口~
食材
胡蘿蔔絲少許
香油少許
高麗菜葉四片
餡料
發泡香菇2朵
蝦仁一碗
絞肉一碗
馬蹄肉十顆
白胡椒粉少許
蛋汁少許
雞粉一茶匙
薑末少許
香油少許
水半碗
鹽酌量
太白粉一茶匙
作法
1香菇切小碎丁，蝦仁剁碎，馬蹄也拍扁剁碎，
2把餡料部分的食材全部攪拌至稍稍有黏稠狀，放入冰箱冰鎮一下，
3高麗菜葉放入滾水川燙一下，削薄菜葉硬梗備用，
4平鋪菜葉，把餡料包入捲起來，燒一鍋水，等水滾後，放入高麗菜卷蒸十分鐘，
5等蒸好後，把多餘湯汁倒入平底鍋，再加入胡蘿蔔絲.香油拌炒到胡蘿蔔絲略軟就可以了，之後點綴在高麗菜卷上即可~
作者:
現實999
時間:
2013-9-6 06:06:58
@,@..是什麼意思呀？
作者:
naturebeehk
時間:
2013-9-6 06:19:53
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
十兵衛
時間:
2013-9-6 06:25:33
初來乍到，請多多關照。
作者:
skykingdom
時間:
2013-9-6 06:26:57
都是那麼過來的
作者:
24gold24
時間:
2013-9-6 06:30:40
要是文章和圖片能多一點，就好了
作者:
前程
時間:
2013-9-6 06:50:35
回覆一下，謝謝分享
作者:
kensiu123
時間:
2013-9-6 06:51:34
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
skykingdom
時間:
2013-9-6 06:55:13
有些帖子，真的不錯
作者:
junhau
時間:
2013-9-6 07:02:52
我該不會是最後一個頂的吧
作者:
appson
時間:
2013-9-6 07:06:46
誰都不容易啊 ~~
作者:
底褲超人
時間:
2013-9-6 07:13:27
我的媽呀，愛死你了
作者:
hillmen
時間:
2013-9-6 07:20:33
呵呵,明白了
作者:
Essi
時間:
2013-9-6 07:21:36
頂．支持，路過．
作者:
jackjack99
時間:
2013-9-6 07:28:29
這貼？不回都不行啊
作者:
junhau
時間:
2013-9-6 07:43:54
這帖子勢必造成迴響
作者:
切雞飯`
時間:
2013-9-6 07:52:09
一樓的位置好啊..
作者:
砵仔糕
時間:
2013-9-6 07:54:41
不錯不錯,我喜歡看
作者:
coffyma
時間:
2013-9-6 07:59:59
很好！很強大！
作者:
Disy
時間:
2013-9-6 08:08:48
慢慢來，呵呵
作者:
yan4327
時間:
2013-9-7 13:46:46
要是能加精華就好了
作者:
jackjack99
時間:
2013-9-7 21:11:11
看來不錯，回覆一下
作者:
前程
時間:
2013-9-8 09:09:28
不是吧
作者:
太陽穴
時間:
2013-9-9 05:47:46
我也來頂一下..
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