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標題: CDE 秋葵編之\"檸蜜涼拌秋葵\" [打印本頁]

作者: 采兒 時間: 2013-9-6 14:07:29 標題: CDE 秋葵編之\"檸蜜涼拌秋葵\"

2013 年 09 月 06 日發佈列印分享分享收藏簡介

http://icook.tw/recipes/54176
食材

鹽一湯匙
秋葵8支
「醬料」薑粉/汁適量
「醬料」檸檬半顆
「醬料」蜜糖一湯匙
檸檬皮少許

作法

1

2013-9-6 14:07:29 上傳
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180121t1nustuaglr.jpg

將秋葵去蒂頭洗淨備用。燒一鍋水並加鹽一湯匙，放入秋葵川燙至熟約1.5~2分鐘（顏色變成翠綠色即可）。秋葵只要川燙熟即可，切勿過度烹煮，否則口感太熟軟反而不好吃。
2撈出冰鎮瀝乾。(冰鎮可以保持秋葵的脆綠，也不會變色。)我較喜歡放入冰箱約1小時，才涼拌上碟
3

2013-9-6 14:07:29 上傳
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180122vxtv5t5heep.jpg

混合「醬料」，灑上檸檬皮可以沾著一根根食。不喜歡可以不加薑粉/汁。
4

2013-9-6 14:07:29 上傳
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180122u1gmxy3ooi2.jpg

完成。酸酸甜甜好醒胃。

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作者: ILOVEU5 時間: 2013-9-6 18:23:47

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: easonchan 時間: 2013-9-6 18:32:45

考慮可以列入精華

作者: nh88 時間: 2013-9-6 19:05:36

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-9-6 19:09:14

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: svcscgba 時間: 2013-9-6 19:37:17

真是有你的！

作者: 傻QQ 時間: 2013-9-6 19:42:33

我該不會是最後一個頂的吧

作者: vol1210 時間: 2013-9-6 19:46:07

考慮可以列入精華

作者: kengtr 時間: 2013-9-6 19:51:26

佩服佩服啊.

作者: bobodragon2001 時間: 2013-9-6 20:12:48

3q for 分享

作者: 底褲超人 時間: 2013-9-6 21:05:15

我在頂貼~！~

作者: 牙`蔚 時間: 2013-9-6 22:45:30

貌似看過了

作者: katchan0481 時間: 2013-9-7 01:48:53

沒看過這麼好的帖子！

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-7 01:48:55

好文章，和大家一起分享

作者: Tung8887 時間: 2013-9-7 03:53:36

加油！樓主，謝謝分享

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-7 04:50:34

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: skykingdom 時間: 2013-9-7 06:25:16

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: juny0385 時間: 2013-9-7 07:17:07

不錯不錯.,..我喜歡

作者: juny0385 時間: 2013-9-7 08:00:18

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: Tung8887 時間: 2013-9-7 08:35:06

我分享一下囉

作者: 北極蝦 時間: 2013-9-7 11:04:56

自己知道了

作者: junhau 時間: 2013-9-7 13:46:48

樓主，支持！

作者: ILOVEU5 時間: 2013-9-7 21:19:33

好文大家看，看完要回覆

作者: HO0907 時間: 2013-9-8 09:20:07

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: yan4327 時間: 2013-9-9 05:55:43

厲害！強~~~~沒的說了！

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