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標題: 腰果蝦仁拌麵 [打印本頁]

作者: llaauu9168 時間: 2013-9-6 20:12:08 標題: 腰果蝦仁拌麵

2013 年 09 月 06 日發佈列印分享分享收藏簡介

腰果因堅果呈腎形而得名，腰果是果實內的種子，其口感清脆, 單吃可當小零嘴, 若適量的添加在料理中, 哇~一道簡單的家常炒麵立馬升級為宴客菜餚!
食材

白麵3 人份
蝦仁20 隻
憶霖。鹹酥腰果適量
豬肉絲適量
蒜頭4 瓣
洋蔥1/2 顆
紅椒1/3 顆
青蔥1 根
胡椒鹽1 中匙
食用油1 大匙
- 白蔭油2 大匙
- 番茄醬1 大匙
- 米酒1 大匙

作法

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準備材料: 蝦仁去除沙線洗淨擦乾; 洋蔥,紅椒切丁; 青蔥,蒜頭切末; 豬肉絲灑上一些鹽抓醃備用
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取一炒鍋, 倒入食用油熱鍋, 鍋熱後放入蝦仁煎至兩面金黃取出備用...
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續原鍋, 放入蒜末小火爆香...
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待聞到香氣, 放入洋蔥炒至透明...
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放入豬肉絲, 轉中火翻炒至由紅轉白...
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熗入調味料翻炒一下...
7

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待聞到醬香, 放入紅椒, 稍微翻炒一下即可關火...
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煮一鍋水, 水滾後放入白麵, 麵熟後撈起放入作法7...
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試鹹淡? 太淡就加胡椒鹽調味, 太乾就加些煮麵水, 依家人喜好做調整...起鍋後~ 撒上腰果, 蔥末即完成料理!

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作者: chrity__summer 時間: 2013-9-7 00:12:34

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: ILOVEU5 時間: 2013-9-7 00:31:56

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-7 00:32:15

嚴重支持！

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-7 00:42:59

不怎麼好看

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-9-7 00:49:58

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: michael.huang 時間: 2013-9-7 00:50:14

幫你項項吧

作者: 段皇爺 時間: 2013-9-7 00:50:19

頂．支持，路過．

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-9-7 01:04:41

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: 花家姐 時間: 2013-9-7 01:06:49

既然來了，就留個腳印

作者: xdxd125 時間: 2013-9-7 01:11:26

沒看過這麼好的帖子！

作者: 阿迅 時間: 2013-9-7 01:13:22

最有人氣的帖子

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-7 02:04:23

太棒了！

作者: michael.huang 時間: 2013-9-7 02:58:10

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-7 03:59:19

我等你喲

作者: maverickhon 時間: 2013-9-7 05:07:23

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: 切雞飯 時間: 2013-9-7 07:17:07

你加油吧

作者: Essi 時間: 2013-9-7 08:03:07

原來這樣也可以

作者: stk190 時間: 2013-9-7 08:48:45

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-7 11:23:50

看來不錯，回覆一下

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-7 11:23:58

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-7 21:11:11

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: ccseeker2012 時間: 2013-9-8 09:20:07

看貼回復是好習慣

作者: ng015856 時間: 2013-9-9 05:55:43

家財萬貫還得回很多貼哦

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