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標題: 蒜燒黃魚 [打印本頁]

作者: hopakngai 時間: 2013-9-8 20:11:36 標題: 蒜燒黃魚

2013 年 09 月 08 日發佈列印分享分享收藏簡介

非常簡單美味的一道家常料理ˊ
黃魚鮮嫩細緻ˊ加上吸飽湯汁ˊ
還有悶燒到綿密的蒜頭ˊ簡單確讓人滿足ˊ
蒜頭對提升免疫力有很棒的效果ˊ
小朋友拿湯汁來拌飯ˊ
無形中也吃下滿滿營養了。
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

- 黃魚1隻
- 蒜頭約10瓣
- 蔥綠少許
- 料亭和露3大匙
- 醬油2大匙
- 米酒1茶匙
- 水50cc
- 冰糖1大匙
- 香油少許

作法

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先準備好所需材料黃魚擦乾水份ˊ魚身略劃斜刀ˊ並於兩面抹上酌量鹽ˊ蒜頭洗淨ˊ蔥綠切絲泡冰水中備用
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鍋內放入酌量的油燒熱ˊ將黃魚輕輕擺入ˊ先大火定型ˊ再中小火煎至金黃熟透ˊ一面約煎4分鐘ˊ翻面後順便擺入蒜頭ˊ聞到蒜頭香氣時ˊ再加入所有調味...香油除外
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然後用中小火ˊ蓋上鍋蓋ˊ讓湯汁和黃魚慢慢悶燒入味當湯汁收到所需程度時ˊ再灑上少許香油即可
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最後盛盤ˊ再擺上酌量蔥綠絲點綴就能上桌品嚐囉。
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連蒜頭都燒的非常入味好吃喔ˊ湯汁我預留多些ˊ因為家裡小朋友超喜歡拿來拌飯吃ˊ這可依喜好自行決定。真的非常推薦的家常料理ˊ保證試了一定也喜歡。

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作者: mic167 時間: 2013-9-9 00:15:47

看起來不錯的樣子

作者: 底褲超人 時間: 2013-9-9 00:16:05

希望大家能幫忙多多分享

作者: runrunscooter 時間: 2013-9-9 00:16:13

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: ccseeker2012 時間: 2013-9-9 00:36:47

不是吧

作者: kensiu123 時間: 2013-9-9 00:53:58

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: 北極蝦 時間: 2013-9-9 00:58:44

謝謝分享

作者: yan4327 時間: 2013-9-9 01:16:51

哈哈，看的人少，回一下

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-9 01:18:17

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: skykingdom 時間: 2013-9-9 01:26:52

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 太陽穴 時間: 2013-9-9 01:36:30

有些帖子，真的不錯

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-9 01:42:18

支持一下吧

作者: plas_hoz 時間: 2013-9-9 02:10:40

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-9 02:12:01

呵呵都沒人想我~~

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-9 02:25:51

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-9 03:06:21

頂你一下，好帖要頂！

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-9 03:36:28

原來這樣也可以

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-9 03:45:25

說的真有道理啊！

作者: 底褲超人 時間: 2013-9-9 03:47:00

回個帖子支持一下！

作者: tamyc002 時間: 2013-9-9 04:02:29

看貼回復是好習慣

作者: 北極蝦 時間: 2013-9-9 04:27:47

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: fifidodo3 時間: 2013-9-9 04:37:24

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: 牙`蔚 時間: 2013-9-9 04:48:49

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: kengtr 時間: 2013-9-9 04:55:29

不錯，看看。

作者: jackjack99 時間: 2013-9-9 05:58:48

要多久才能升級啊

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